Post By:2017/5/1 10:09:17
[size=3] [/size]鼎一餐飲烤全豬介紹
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[size=3]章丘烤肉起源于明末清初,距今已有300[/size]多年歷史。
[size=3]章丘烤肉整豬烤制,以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長存聞名于世。 [/size]
[size=3]早在清朝時期,[/size]民國時期就銷往北京、上海、天津等地,享譽全國。
[size=3]第一次鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)后,我國的民族工商業(yè)漸有發(fā)展!懊鲜仙倘嗣下宕ā币舶颜虑鹂救膺@種章丘名吃帶到了宮中。 [/size]
[size=3]據(jù)說慈禧太后吃膩了御膳房制作的各種山珍海味,偶爾品嘗一回“章丘烤肉”,但覺此肉肥而不膩,[/size]皮酥肉嫩,異香別具,回味悠長.
[size=3]便重重賞了孟洛川,從此章丘烤肉便被后人稱作唯一一次進過皇宮的烤肉 [/size]。章丘烤肉歷代是宮廷貢品,餐桌上的美味佳肴和饋贈禮品
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[size=3]隨著現(xiàn)代美食工藝的日間崛起來章丘考察烤肉商戶越來越多,但因其章丘傳統(tǒng)烤全豬窯爐占地大(大約30[/size]個平方)烤制時油煙大 ,操作技術(shù)難度大需以2-4個青壯年抬著掉入窯爐中烤制(200斤整豬烤制),操作流程復(fù)雜,個體戶無法經(jīng)營,令其前來章丘考察美食文化的外地客戶有其心而無其力,望而觀止。
[size=3]現(xiàn)我們鼎一餐飲公司在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良創(chuàng)新,[/size]
[size=3]不但使它的味道跟家符合當(dāng)代人的口味,而且也保留了它味道的獨一性。就商戶而言,我們簡化了加工工藝流程,而且也對烤制設(shè)備做了改進,解決了傳統(tǒng)烤制爐,占地大,操作復(fù)雜,成本高等技術(shù)難題,[/size]研發(fā)的環(huán)保無煙可移動式烤全豬爐.
[size=3]采用獨特的輻射無煙設(shè)計和烘烤工藝,使烤全豬全程無油煙,內(nèi)部電機自動旋轉(zhuǎn)豬肉內(nèi)外受熱均勻,烤制的豬肉外酥里嫩,表皮金黃,肉質(zhì)鮮美,干凈衛(wèi)生,色澤誘人。[/size]
[size=3]2[/size]、節(jié)省人工 降低費用 操作簡單 ,新型無煙全豬烤爐無需專人看管、使用(頂部的電源開關(guān)打開、內(nèi)部360度自由旋轉(zhuǎn)烤制、恒溫控制 )150斤左右整豬羊烤制一個小時左右即可出爐。
[size=3]你們當(dāng)?shù)?[/size]是否有賣烤肉的 ?豬肉大眾化消費肉品 老百姓 日常生活銷售快的美食 有人發(fā)現(xiàn)這個商機了嗎 ?
[size=3]濟南-[/size]鼎一餐飲 章丘烤肉招空白市場地區(qū)代理 填補市場空白 大豬烤著賣 、豬肉大眾消費食品 銷售快 千元投資 投資小 利潤大 提供全套設(shè)備和全套技術(shù)、
[size=3](零售、批發(fā) [/size]、外賣、走商超多種渠道 銷售 )
[size=3]吃法多樣(即食,蘸醬,煎餅卷大蔥加肉,燉......[/size])
[size=3]利潤分析[/size]
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