Post By：2014/5/14 10:53:38
如何讓你的鹵菜店更紅火？經(jīng)常有徒弟問我，怎么才能讓鹵菜生意紅火起來？可以說有很多因素，但最重要的一點就是你的鹵菜口味要好，有了好口味，才會有回頭客；其次要有個好位置，一個讓顧客很容易發(fā)現(xiàn)你的好門面。還有就是服務(wù)、衛(wèi)生、裝修、技術(shù)和取名等一些問題了，今天我們不去強(qiáng)調(diào)這些大家都知道的，我們來說說在幾乎相同條件下戰(zhàn)勝競爭對手的方法：“獨(dú)特”！
舉個很簡單的例子：是否你走在人堆中就不會輕易引起別人注意？為什么？因為你很普通！如果你身高和姚明差不多達(dá)到2.2米以上的話，這時你站在人群中我想會引起很多人的注意。想想你身邊的成功人士，他們是否也同樣有著你所沒有的獨(dú)特性格或處事方法？為什么在網(wǎng)絡(luò)上“江南style”之鳥叔、“相親紅人”之鳳姐等可以紅透半邊天，而你我在網(wǎng)上卻紅不起來？因為他們獨(dú)特，別管是磚頭還是稱贊，提到鳳姐時至少有一大半網(wǎng)民都認(rèn)識，而提起你或我卻無人知道！一提起世界首富，大家都知道是：比爾.蓋茨。世界第二富有的是誰呢？可能有一半人不知道了；世界第三富有的人是誰呢？可能極少有人知道了...... 我們開一家鹵菜店，口味、價格、服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、門頭、配套設(shè)施、很有可能和同行都差不多少，但為什么人家的生意就比我好呢？你要是細(xì)心的話你會發(fā)現(xiàn)一些原因的，你經(jīng)常到生意好的鹵菜店去消費(fèi)，然后回來總結(jié)，你要關(guān)注的就是他們有什么你沒有的？
例如菜品你沒他豐富？你的口味有沒他豐富？每個人都有自己的喜好，有的人愛吃素，有的人愛吃葷，你店里菜品只有20種，而且大部分是一鍋，兩鍋出的菜品。而同行店里有30種可選擇，在其他條件都相同的條件下，想想換做是你會去哪家消費(fèi)？解決的方法就是追加不同的口味和新穎的菜品，給客人更多的選擇，一切為你的上帝考慮！
我們希望鹵三國教出來的學(xué)徒，能夠在我們的基礎(chǔ)上創(chuàng)新菜品，在我們鹵三國學(xué)到配方和技術(shù)的同時更學(xué)習(xí)到了鹵菜原理，只要你用心去研究。干一行，愛一行，你也可以自創(chuàng)出獨(dú)特的菜品！
我們鹵三國的網(wǎng)站里面說了些有關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面的內(nèi)容，其實就是想告訴大家這么一個事實，想出類拔萃就必須與眾不同。 朋友們，去想想吧，多思考對你十分的有好處，每天養(yǎng)成靜心考慮一小時問題的好習(xí)慣你將今生受益無窮�。�！
