據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，近日，有關(guān)“某國(guó)傳出五花肉能抗霧霾”、“多吃五花肉能幫助消除重金屬”等傳聞在互聯(lián)網(wǎng)上傳播開來，此消息引得輿論一片嘩然，有人對(duì)此十分推崇，但也有人將信將疑。那么五花肉是否真的對(duì)霧霾有抵抗作用呢? 日前，國(guó)內(nèi)知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)者、大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)公開表示，五花肉抗霧霾的說法完全不成立。

　　近期，我國(guó)多地被霧霾天氣籠罩，如何抵抗霧霾對(duì)健康的影響由此備受市民關(guān)注。有韓國(guó)媒體就爆出，豬五花肉和礦泉水能幫助人體排出吸入的霧霾中含有的污染物及重金屬，韓國(guó)五花肉和礦泉水人氣暴漲，銷量激增。

　　那么這個(gè)消息是否準(zhǔn)確呢？近日我們專訪了國(guó)內(nèi)知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)者、大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)。王興國(guó)首先表示，為什么會(huì)有這樣一則消息產(chǎn)生呢，因?yàn)槲寤ㄈ庠谠搰?guó)特別受重視，堪稱是萬金油，是萬靈藥……最初傳言說，吃五花肉能對(duì)抗塵土飛揚(yáng)的環(huán)境，像礦工、建筑工人吃了非常有好處，后來又說能夠?qū)�抗沙塵暴，到現(xiàn)在就是對(duì)抗霧霾，原因就是吃五花肉能“化解”喉嚨里的粉塵或臟東西。

　　化解、帶走、對(duì)抗……雖都是些模棱兩可的動(dòng)詞，但效果那是出奇的好。但事實(shí)上，霧霾里的有害顆粒向來主要是進(jìn)入氣管和肺，而五花肉或其他任何食物走的是另一條路徑——食管和胃腸�！办F霾和食物接觸的唯一可能是在喉部相遇的一瞬，那么短暫的半秒，又怎么可能互相溶解？”王興國(guó)說，此后的階段，雖然還可以在血液中混合，但面目全非，各自經(jīng)過消化分解、轉(zhuǎn)化代謝，絕無互相作用的可能。因此，吃食物防霧霾是根本不成立的說法。

　　專家提醒，市民抵抗霧霾最好的辦法就是少接觸、少呼吸霧霾，盡量呆在室內(nèi)，少外出，少活動(dòng)。如果非要外出戴專業(yè)的口罩或面具，才是防霧霾危害的有效方法。此外，人們要加強(qiáng)身體鍛煉，均衡飲食，多食新鮮的蔬菜和水果，確保健康的生活方式。（大連臺(tái)記者趙淵博）