編者按：臨近春節(jié)，人們頻繁走親訪友，睡眠飲食規(guī)律“顛覆”。親朋好友會面，飯桌上又總少不了推杯換盞、暴飲暴食。肝臟負擔最重，如何在節(jié)日期間養(yǎng)肝、護肝?人民網(wǎng)健康頻道特別為您策劃了春節(jié)長假護肝養(yǎng)生系列報道。

人民網(wǎng)北京1月22日電 （馬曉慧 吳志） 失眠、疲勞、胃腸功能失調(diào)……春節(jié)期間，這類關健詞不停的在許多人身體上“冒出”。殊不知，這些關健詞的背后，有一個共同的“沉默”疾�。褐�肪肝。

“‘脂肪肝'是全身代謝的晴雨表，也可以說是全身脂代謝紊亂的一個窗口。”南京軍區(qū)福州總醫(yī)院肝膽內(nèi)科主任李東良主任醫(yī)師說，春節(jié)期間應酬繁多，睡眠不足，吃得多、動得少等不良生活因素，容易成為脂肪肝的“目標人群”。

脂肪肝實際上是脂肪性肝病發(fā)展的第一步，第二步是脂肪性肝炎，就是脂肪肝加上炎癥損害。再往下走，就是脂肪肝性肝硬化。再繼續(xù)發(fā)展，就有可能出現(xiàn)與脂肪肝相關的肝硬化、肝癌。

因此，春節(jié)期間，建議人們一定要控制飲食，吃飯講究八成飽，一日三餐，吃好但不要吃得太飽�？梢陨倭砍砸恍┲�肪，要給一點高蛋白、高糖的飲食，脂肪可以適當控制，但也要吃。同時，人們盡可能擠點時間，進行中度運動，以出汗為主，如果不出汗肯定是沒有效果的。運動的方式可以是騎自行車、游泳、慢跑等，爭取長假期間堅持4-5次。

另外，已確診脂肪肝的患者，春節(jié)期間無疑要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不用徹底與肉類告別，可以適當進食高蛋白飲食，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細胞的修復與再生，防止肝細胞進一步受到損害。

有些患者拒絕一切脂肪的攝入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。這其實也是一個認識誤區(qū)。這種不合理的飲食習慣有可能導致營養(yǎng)不良，反而會加重脂肪肝。

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