北京廟會(huì)肉串將驗(yàn)DNA測(cè)真假 摻假立即下架(圖)
昨日,大觀園紅樓廟會(huì),群眾演員演繹穿越版“元妃省親”。
昨日下午,天壇公園祈年殿人山人海,到處是前來(lái)觀看表演的觀眾。
昨日,大觀園紅樓廟會(huì)開(kāi)幕,“賈寶玉”和“林黛玉”對(duì)拜成婚,有情人終成眷屬。
新京報(bào)訊 春節(jié)廟會(huì),各類(lèi)食品消費(fèi)高度集中。昨日大年初一,北京市食藥監(jiān)局對(duì)龍?zhí)丁S(chǎng)甸兩大廟會(huì)的食品安全展開(kāi)首次檢查,廠(chǎng)甸廟會(huì)多個(gè)食品攤點(diǎn)因存在不同問(wèn)題,被責(zé)令立即整改。市食藥監(jiān)局表示,食品檢測(cè)車(chē)將進(jìn)駐8大廟會(huì),對(duì)廟會(huì)上熱銷(xiāo)的牛羊肉串,將用DNA技術(shù)手段進(jìn)行抽檢,防止混進(jìn)摻假肉。同時(shí),廟會(huì)上的散裝食品也禁止“裸售”。
龍?zhí)稄S(chǎng)甸廟會(huì)食品大檢查
昨日上午10時(shí),逛龍?zhí)、廠(chǎng)甸廟會(huì)的人開(kāi)始多起來(lái),羊肉串、灌腸、魚(yú)丸、茶湯賣(mài)得火爆,食品安全快速檢測(cè)車(chē)也提前開(kāi)進(jìn)了廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)龍?zhí)稄R會(huì)的29家小吃、30家預(yù)包裝食品攤位,以及廠(chǎng)甸廟會(huì)沿途40家預(yù)包裝食品、23家小吃攤點(diǎn)展開(kāi)檢查。
在廠(chǎng)甸廟會(huì)上,市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張風(fēng)平一路走過(guò)去,發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。本是銷(xiāo)售孝感麻糖、牛肉干、驢打滾的攤位卻賣(mài)起了一大堆山東大饅頭,外包裝上還沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期等信息;賣(mài)糖葫蘆的人員,必要的健康證沒(méi)有佩戴;一排小吃攤點(diǎn)全沒(méi)進(jìn)棚內(nèi),直接在露天制售銷(xiāo)售。“這要是遇到刮大風(fēng),讓人怎么吃!睆堬L(fēng)平當(dāng)即找來(lái)廟會(huì)主辦方負(fù)責(zé)人,責(zé)令立即整改,要求必須擺進(jìn)棚內(nèi)。
肉串發(fā)現(xiàn)摻假立即下架處理
據(jù)介紹,春節(jié)期間北京城區(qū)有地壇、龍?zhí)丁S(chǎng)甸、大觀園、圓明園、蓮花池、八大處、石景山游樂(lè)園共8家大型傳統(tǒng)民俗廟會(huì),張風(fēng)平說(shuō),食品檢測(cè)車(chē)全進(jìn)駐到8家廟會(huì)開(kāi)展快速檢測(cè),比如肉制品是否有瘦肉精等,都在快檢之列。
廟會(huì)上,香噴噴的羊肉串、牛肉串無(wú)疑是最暢銷(xiāo)的燒烤食品之一!把蛉獯钪匾氖潜WC確實(shí)是真肉!笔惺乘幈O(jiān)局食品市場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江說(shuō),目前已從多個(gè)廟會(huì)上抽取了近百個(gè)牛羊肉串的樣本,送到市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及評(píng)估中心的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行DNA檢測(cè),看肉串是否有摻假,“一旦發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,立即對(duì)食品及相關(guān)原材料下架處理”。
【天壇文化周】
初一至初五天壇重現(xiàn)祭天大典
天壇祭天儀仗、祭天樂(lè)舞表演每天上午和下午各舉行兩場(chǎng)
新京報(bào)訊 第十屆天壇文化周昨日開(kāi)幕,天一亮,天壇公園各門(mén)區(qū)迎來(lái)第一批游客。昨起至正月初五,天壇公園為人們獻(xiàn)上一臺(tái)氣勢(shì)宏偉、精彩絕倫的祭天禮樂(lè)盛典。
祭天儀仗再現(xiàn)昔日大駕鹵簿
昨天早上,天壇齋宮門(mén)前,“文武百官”和“八旗武士”依次列陣完畢。9時(shí)30分,隨著罡筒發(fā)出低沉、渾厚的長(zhǎng)鳴,由天壇職工扮演的皇帝身穿龍袍從齋宮內(nèi)緩緩走出,在接受文武百官行跪拜禮之后,移步上轎。大轎緩緩抬起,260人組成的祭天隊(duì)伍浩浩蕩蕩朝著祈年殿進(jìn)發(fā),再現(xiàn)了昔日大駕鹵簿的莊嚴(yán)與震撼。
儀仗隊(duì)伍一路行進(jìn)到祈年殿南磚門(mén)結(jié)束表演。行進(jìn)中展示了靜鞭、罡筒、笛簫、幡幢、刀槍劍戟、旗羅傘蓋、金八件等儀仗器物,表現(xiàn)了皇帝、百官、八旗武士、內(nèi)廷侍從等歷史人物形態(tài),通過(guò)迎駕、靜鞭、行禮和列陣行進(jìn)等環(huán)節(jié)表現(xiàn)清朝皇帝到天壇舉行祭天大典的盛大場(chǎng)面。
“皇帝”向天敬酒祝福國(guó)泰民安
除了在路上有規(guī)模浩大的儀仗跟隨,在祭天現(xiàn)場(chǎng)還有肅穆莊嚴(yán)的歌舞相伴。
祭天樂(lè)舞表演在天壇祈年殿院內(nèi)進(jìn)行,128名樂(lè)舞生通過(guò)剛健有力的武功舞和典雅舒展的文德舞,表現(xiàn)文治武功,天下太平的寓意;实墼诟杪曃栌爸邢蛏咸炀淳浦乱,表達(dá)風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安的祝福。
天壇文化周祭天儀仗和祭天樂(lè)舞表演依照清乾隆十三年的《大駕鹵簿圖》和古代舞譜記載,再現(xiàn)了中國(guó)古代祭天情景。作為文化周的重頭戲,天壇祭天儀仗、祭天樂(lè)舞表演每天上午和下午將各舉行兩場(chǎng)。
【大觀園紅樓廟會(huì)】
大觀園“寶黛成婚” 有情人終成眷屬
大觀園紅樓廟會(huì)開(kāi)幕,“元妃省親”每日上午和下午各演一場(chǎng)
新京報(bào)訊 昨早,身穿金黃鳳袍的“賈元春”在紅衣侍從和彩衣宮女的陪同下,再次回到了大觀園省親。這也是大觀園經(jīng)典傳統(tǒng)文化節(jié)目“元妃省親”的第十九次開(kāi)演,標(biāo)志著2014年大觀園紅樓廟會(huì)正式啟動(dòng)。本屆紅樓廟會(huì)從初一開(kāi)始,至初五結(jié)束,每日早9時(shí)30分和13時(shí)都將上演“元妃省親”節(jié)目。此外,園內(nèi)還有戲劇、高空走鋼絲特技等節(jié)目輪番上演,供游客觀賞。
“賈元春”回大觀園省親
“少時(shí)便來(lái)了十來(lái)對(duì),方聞得隱隱細(xì)樂(lè)之聲。一對(duì)對(duì)龍旌鳳翣,雉羽夔頭,又有銷(xiāo)金提爐焚著御香,然后一把曲柄七鳳黃金傘過(guò)來(lái),便是冠袍帶履……”
這是《紅樓夢(mèng)》中,對(duì)于賈元春回大觀園所帶去的皇家儀仗的描述。
昨天9時(shí)30分,被紅衣開(kāi)道隨從和彩衣宮女簇?fù)矶恋摹百Z元春”雖未如小說(shuō)中一樣,坐在八人抬的金頂鳳輿之內(nèi),卻也身穿金黃鳳袍,眾星捧月般緩步走入了大觀園內(nèi)。
進(jìn)南門(mén)后,省親隊(duì)伍繞“曲徑通幽”,經(jīng)沁芳橋、怡紅院、櫳翠庵等處最終到達(dá)了省親別墅,“賈元春”才得以與賈母、賈政、寶玉以及金陵十二釵等人“團(tuán)聚”。
據(jù)介紹,今年參與“元妃省親”節(jié)目的演員來(lái)自大觀園職工、戲劇團(tuán)以及普通志愿者,其中,年紀(jì)最大的賈母已68歲,而最小的“巧姐”年僅6歲,“賈元春”則是一位在校大學(xué)生。大觀園管理處張女士稱(chēng),參與儀仗表演的也都是普通志愿者,此舉意在讓紅樓經(jīng)典真正回歸民眾。
劉姥姥拜壽 賈母發(fā)紅包
“元妃省親”節(jié)目并不照搬原著,而是根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況,創(chuàng)造并改進(jìn)了原有節(jié)目。
一是寶黛成婚。寶哥哥經(jīng)射箭、跨馬鞍、拜天地高堂后,終得與鳳冠霞帔的林妹妹夫妻對(duì)拜,完成兩人“夙愿”!拔覀円蚕M星槿私K成眷屬!惫ぷ魅藛T說(shuō)。
二是劉姥姥拜壽。劉姥姥攜孫子板兒以一系列俏皮話(huà)引得賈母開(kāi)懷大笑乃至慷慨解囊,向眾人一一發(fā)出新年紅包。
游園攻略
廟會(huì)開(kāi)放時(shí)間為1月31日(初一)至2月4日(初五)8:30—17:00,門(mén)票40元,北京市公園優(yōu)惠年票和北京市老年人優(yōu)待卡及各種優(yōu)待卡暫停使用,2月5日(初六)恢復(fù)使用。
乘車(chē)路線(xiàn)
49、56、59、122、351、395、423、474、721、744、744(支線(xiàn))、939、特3、特12、運(yùn)通12、運(yùn)通102路可達(dá)。
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