吃是人生的第一大事，而您知道怎樣吃才是健康的嗎？合理的營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。人民網(wǎng)健康頻道在2014年新年伊始之際，聯(lián)合中國營養(yǎng)師聯(lián)盟常務(wù)副秘書長，全國十大金牌營養(yǎng)講師于良推出《小于營養(yǎng)“識”堂》欄目。請小于老師運(yùn)用專業(yè)的知識教大家如何科學(xué)搭配膳食、走出飲食誤區(qū)。 【往期精彩內(nèi)容回顧】

梨可以潤肺，但是它只適用于燥咳，所以把梨燉湯吃效果更好。因?yàn)槔鎻闹嗅t(yī)上來說屬于寒性，如果是因內(nèi)在缺乏陽氣，或者是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨，尤其是生吃。雪梨湯的做法有很多，小于今天來告訴你，不同的做法都有哪些不同的功效！

帶皮煮：煮梨的時候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因?yàn)槔婧藢偎�，梨肉屬干，梨皮在煮熟以后就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用�?/p>

配同蔥姜：冬季的時候天氣干燥并且氣溫低，人容易出現(xiàn)干咳和流清鼻涕的現(xiàn)象。這個時候在煮梨的同時，可以適當(dāng)放入3~5片生姜和5~6段蔥根一起燉煮7~8分鐘。趕緊趁熱把湯喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因?yàn)樯�姜和蔥都有解表和祛寒的作用，所以效果非常好。

和陳皮一起煮：陳皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到潤燥、化痰的作用，同時還是疏理氣血、止咳生津。

和烏梅一起煮：在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮，能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口，所以很適合孩子食用。

以上就是介紹了幾種不同的煮梨方法起到的不同的功效，希望能幫到大家！當(dāng)然了，要想預(yù)防感冒，還要保證堅持鍛煉身體，增強(qiáng)免疫力！

作者介紹：于良，國家二級營養(yǎng)師，全國十大金牌營養(yǎng)講師，北京世健聯(lián)健商醫(yī)學(xué)研究院健康講師培訓(xùn)部主任，中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長，百度百科學(xué)術(shù)委員會成員。歡迎關(guān)注微信帳號“于良營養(yǎng)師”或者搜索“yuliangyys”