本網(wǎng)訊　為貫徹落實(shí)省食安辦《關(guān)于清理整頓和規(guī)范鮮奶吧工作的通知》精神，整頓奶制品市場(chǎng)秩序，規(guī)范“鮮奶吧”經(jīng)營(yíng)行為，確保鮮奶食品安全，近日，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展“鮮奶吧”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有營(yíng)業(yè)的鮮奶吧進(jìn)行集中調(diào)查摸底、整頓規(guī)范。
　　此次整頓從2月18日開(kāi)始，分為調(diào)查摸底、集中整治、跟蹤回訪(fǎng)三個(gè)階段。主要采取以下措施：加強(qiáng)對(duì)鮮奶食品質(zhì)量宣傳。努力提高人們對(duì)鮮奶食品質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保整治成效。開(kāi)展摸底調(diào)查，建立鮮奶吧基本情況數(shù)據(jù)庫(kù)。通過(guò)摸底調(diào)查，準(zhǔn)確掌握了全縣鮮奶吧名稱(chēng)、數(shù)量、奶源、持證情況等基本資料。嚴(yán)格鮮奶市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，實(shí)行分類(lèi)單項(xiàng)審核和管理；落實(shí)“網(wǎng)絡(luò)化”市場(chǎng)巡查機(jī)制，加大對(duì)鮮奶市場(chǎng)的巡查力度；督促“鮮奶吧”嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，進(jìn)一步規(guī)范了奶制品市場(chǎng)秩序。截至目前，執(zhí)法人員共檢查“鮮奶吧”12家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題按程序進(jìn)行了調(diào)查取證，將依法進(jìn)行立案查處。今后，食品藥品監(jiān)管部門(mén)將把“鮮奶吧”整頓活動(dòng)融入到日常監(jiān)管中去，適時(shí)開(kāi)展跟蹤回訪(fǎng)工作，不斷加強(qiáng)鮮奶食品質(zhì)量監(jiān)管，對(duì)問(wèn)題鮮奶吧采取曝光等多種方式，進(jìn)一步規(guī)范鮮奶吧管理，嚴(yán)把鮮奶制品質(zhì)量安全，為廣大群眾創(chuàng)造良好的乳品飲用環(huán)境。

（李振江　王紅菊）