現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，日常應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充糖、奶、蛋、魚、肉、水果以及維生素B1、鐵、鋅等對大腦有益的食物。還應(yīng)多食些核桃、芝麻、山藥、薏米、桂圓、黃花菜、金針菇、小米粥、硬果類等健腦食品，多吃含卵磷脂多的食物，如雞蛋、海魚、魚籽、大豆等。鮮奶、鮮蘑等富含谷氨酸，多食亦有益養(yǎng)腦。多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜和草莓、香蕉、甘橘、干杏等，這些果蔬具有保護(hù)腦細(xì)胞，阻止大腦老化，保持大腦功能的保健功效。還要限制煙酒，少飲濃茶、濃咖啡以及慎用安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、麻醉品等，以免對大腦造成傷害。

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