Ayam cemani雞為什么這么貴 Ayam cemani雞市場(chǎng)價(jià)格
發(fā)布：2014-9-7 12:26:30 來源:愛青島 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
Ayam cemani雞價(jià)格多少錢 Ayam cemani雞有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
烏雞相信很多朋友都很熟悉，也是以很多部位都是黑色而聞名，而今天跟大家分享的這類金屬雞恐怕要比烏雞更加的黑了。這種雞來自印度利西亞，叫做Ayam Cemani，全身都是黑色，包括舌頭內(nèi)臟等部位。很多人懷疑它的鮮血是不是也是黑色。其實(shí)不然，金屬雞的鮮血依舊是紅色的。除了黑之外基本和正常的雞一樣。和烏雞所不同的是人們一般情況下并不食用它們，只是當(dāng)著一種寵物一樣的飼養(yǎng)，人們認(rèn)為黑色能夠帶來好運(yùn)。
Ayam cemani雞價(jià)格多少錢 Ayam cemani雞有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這種黑雞原產(chǎn)于印度尼西亞，它們身上的黑色是一種天然的基因特征，是有一種名叫fibromelanosis的黑肉基因形成的。
想吃？先不要太激動(dòng)，因?yàn)檫@個(gè)既美麗又稀有的黑雞價(jià)錢可不便宜——每只售價(jià)2500美元。無怪乎人們把Cemani雞比作雞中的蘭博基尼，一方面是因?yàn)樗鼧O貴，另一方面也是因?yàn)樘崃恕?/span>這種雞有什么特殊之處么？Cemani雞的價(jià)格之所以這么高，主要原因是好看。由于Ayam Cemani通體黑色，從冠子到腳趾，從里到外都是黑的，看起來讓人十分震撼，吃的過程感官刺激很強(qiáng)烈。
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ayam cemani雞有什么特點(diǎn)值多少錢 ayam cemani雞俗稱蘭博雞尼原因
印度尼西人認(rèn)為這種雞具有很高的價(jià)值，許多印尼人都認(rèn)為Cemani具有神奇的功效。雞美麗如墨的羽毛被閃亮猶如金屬，在當(dāng)?shù)刭u價(jià)非常高。在印度尼西亞語中Ayam代表雞，Cemani是爪哇語中全黑的意思。1998年Cemani雞被引入歐洲，在歐洲人們將這種雞稱作瑞典黑雞。
Cemani雞原產(chǎn)于印度尼西亞爪哇島，1998年由荷蘭飼養(yǎng)者Jan Steverink引入歐洲。目前荷蘭、德國(guó)、斯洛伐克和捷克共和國(guó)都有該雞種。Ayam Cemani雞有多種變種，比如荷蘭黑雞。也有人認(rèn)為Ayam Cemani雞最先是被荷蘭水手購(gòu)買帶進(jìn)歐洲，這位荷蘭水手曾多次到達(dá)非洲和亞洲。這種鳥通體漆黑，羽毛具有綠色光澤。公雞體重在2-2.5公斤左右，母雞體重在1.5-2公斤左右。母雞產(chǎn)蛋不需要雞棚，每年能產(chǎn)下80個(gè)略帶粉色的雞蛋。雞蛋平均重量45克。
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