回村的拖拉機(jī)上，牛大膽逗燈兒扮他媳婦的事，結(jié)果燈兒提起當(dāng)年，被自己說(shuō)過(guò)永不娶燈兒的話潑了冷水。牛大膽在家焦急的等著賣棉花的消息，終于等回了帶著錢的麥花，還知道了路上一直有小肉包保護(hù)著麥花。牛大膽嘗到了賒棉花的甜頭，拿著錢來(lái)鼓勵(lì)村民把糧食交出來(lái)，用“借雞下蛋”的方法開(kāi)面粉廠。

　　1988年，麥香面粉廠正式成立了。馬公社埋怨馬仁禮沒(méi)跟著牛大膽辦廠賺錢，馬仁禮卻告訴兒子自己另有打算。燈兒和小娥子在縣城逛集市，看著饅頭銷路很好，決定自己也擺攤賣饅頭。牛大膽看著滿倉(cāng)庫(kù)賣不出去的面粉心里發(fā)愁，馬仁禮好心想去幫幫他，卻被倔強(qiáng)的牛大膽拒絕了。燈兒給牛大膽支招，讓他拿更多的面粉去頂賬，既銷了面粉又還了賬。高興的牛大膽請(qǐng)燈兒喝酒，燈兒道出其實(shí)是馬仁禮出的主意來(lái)幫他，并說(shuō)出了要去縣城做饅頭的想法。

　　燈兒娘倆做的饅頭好吃又便宜，結(jié)果頂?shù)耐�行干不下去�?lái)找事，弄得生意做不下去。牛大膽頂賬銷出去的面粉得到了大家的認(rèn)可，訂單供不應(yīng)求。牛大膽讓麥花送一百袋面粉去答謝馬仁禮，結(jié)果遭到了馬仁禮的拒絕。牛大膽去找馬仁禮，雖然倆人嘴上不饒人，但總算是牛大膽服了軟。燈兒的饅頭生意非常好，但因?yàn)闆](méi)證被警察趕走了。愁眉不展的娘倆想著把饅頭放進(jìn)百貨商店里賣，但商店老板同意的前提是讓燈兒的面點(diǎn)能有更多的花樣。這下讓燈兒娘倆可犯了難。

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