枸杞功效及作用 吃枸杞有什么好處

　　枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法�！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長(zhǎng)壽。”枸杞的產(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū)，寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。

　　枸杞是一種藥食同性的植物，除了可以直接食用外，它的藥用價(jià)值很早以前就被人們所認(rèn)識(shí)，南北朝時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》、唐代的《搖性本草》都對(duì)枸杞的藥用功能有所記載，而明代醫(yī)學(xué)巨著《本草綱目》更是對(duì)枸杞的材性能、主治病癥和醫(yī)藥方劑有詳細(xì)描述。《本草綱目》中這樣記載，“枸杞，補(bǔ)腎生精、養(yǎng)肝、明目、去疲勞、易顏色、變白、明目安神，令人長(zhǎng)壽。”

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)大量藥理實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)證明，枸杞的確具有促進(jìn)調(diào)節(jié)免疫功能、保肝功能和抗衰老功能三大藥理作用。

　　詩(shī)中的“仙人杖”就是我們常常說(shuō)的枸杞子。明末清初的中醫(yī)藥家、世界上著名的長(zhǎng)壽老人李清云，他生前披露自己長(zhǎng)壽之道有三：一是長(zhǎng)期素食;二是內(nèi)心保持平靜，開(kāi)朗;三就是長(zhǎng)年將枸杞煮水當(dāng)茶�？梢�(jiàn)，枸杞的藥用及食療保健價(jià)值從古到今早已深入人心。

　　長(zhǎng)生果——枸杞子

　　枸杞子，作為傳統(tǒng)中藥在我國(guó)應(yīng)用的歷史已很悠久。我國(guó)現(xiàn)有最早的藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，且記述可“延年、耐老、益氣、輕身”�！侗静輩R言》評(píng)價(jià)枸杞子“使氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)濕可去”。不過(guò)，我們的先輩們大多食不果腹，根本談不上什么食療保健，這一名貴補(bǔ)益中藥只能供高官富商們享用。今天，人們衣食不愁，祛病延年已成為大家追求的目標(biāo)�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，枸杞具有防病、治病、延年益壽等多種功效，在食療保健領(lǐng)域的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。

　　通過(guò)對(duì)枸杞藥理作用研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子具有：

　　1.調(diào)節(jié)功能：枸杞子所含的枸杞子糖對(duì)淋巴細(xì)胞有選擇性的藥理作用，并具有免疫調(diào)節(jié)功能。

　　2.免疫增強(qiáng)功能：表現(xiàn)為免疫物質(zhì)的數(shù)量或活性都有明顯的提高，一些原來(lái)因身體抵抗力弱經(jīng)常傷風(fēng)感冒的人，在服用枸杞子后，感冒次數(shù)明顯減少。

　　3.抑腫瘤作用：瘤疫往往由突變率先起動(dòng)，抗癌疫因素在抗癌作用上十分重要。枸杞子提取液中的丙酮對(duì)治癌劑誘導(dǎo)的突變株有抑制作用。另外，一項(xiàng)研究表明，枸杞子能預(yù)防白細(xì)胞下降，提高療效，是放療、化療藥物的增效劑。

　　4.降低血脂：讓30例健康老人每天口服枸杞子干果共10天，經(jīng)測(cè)驗(yàn)，他們的甘油三酸脂平均都降低了20 %左右。此外，枸杞對(duì)銀雪病、帶狀瘡子、濕疹、斑禿、神經(jīng)性皮炎等皮膚病有療效。

　　最近，英國(guó)、法國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究后發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有一種沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的維生素，便取名為“維生素X”，也稱(chēng)為“駐顏維生素“。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸杞子具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積促進(jìn)肝細(xì)胞的新生、降低血糖、降低膽固醇等作用。枸杞子的返老還童作用表現(xiàn)為：可刺激性?xún)?nèi)分泌，增加荷爾蒙的分泌，強(qiáng)化腦細(xì)胞和神經(jīng)的生理機(jī)能，可避免人隨年齡的增長(zhǎng)而出現(xiàn)血中積存毒素的現(xiàn)象，從而維持體內(nèi)各組織的正常功能。

　　最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。尤其值得一提的是，枸杞全身都是寶，除了枸杞果實(shí)外，枸杞的根、葉、花、莖都有保健作用。宋代著名詩(shī)人蘇東坡在《小圃枸杞》一詩(shī)中稱(chēng)枸杞“根基與花實(shí)，收拾無(wú)棄物”。枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。地骨皮即枸杞的根皮。一般和其它中藥配合使用，主治陰虛勞熱、肺熱咯血。

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