冰淇淋，又稱雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多。冰淇淋可以算的上是餐飲業(yè)的第一大紅人，不管是男女，或者小孩成人，都舍不得它的甜蜜與清涼。然而現(xiàn)在，冰淇淋不再是夏天的專屬，甚至在寒冷的冬天也有粉絲一族追捧。

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