春季吃什么食物能降火祛燥?

　　春暖花開時節(jié)最麻煩的事就是容易上火，這里給大家推薦一些去火的小妙方，不妨試一試，效果蠻不錯的!春季上火吃什么好，一定要根據(jù)不同的上火原因吃不同的食物，這樣才能夠對癥下藥，令身體盡快的恢復健康。

　　第一：咽喉干燥、腫脹發(fā)炎

　　這個時候應該多吃一些鹽水或者是雪梨膏，也可以適當?shù)挠瞄僮悠づ莶韬取?/p>

　　食譜推薦：雪梨膏做法

　　材料：川貝母、雪梨、冰糖

　　做法：將準備好的川貝母搗碎成末狀，然后雪梨洗干凈削掉皮，然后切成塊狀。將川貝母、雪梨和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開之后小火慢燉，雪梨軟爛之后就可以起鍋直接服用。

　　第二：嘴唇干裂、起皮

　　嘴唇干裂是上火的一個明顯癥狀，主要就是由于身熱導致的口渴，

　　食譜推薦：黃瓜獼猴桃汁

　　材料：黃瓜、獼猴桃、清水、蜂蜜

　　做法：將黃瓜洗干凈之后對半破開祛除籽，然后切成小塊;將獼猴桃去皮，然后和黃瓜一起放入榨汁機中榨汁;將汁水倒出之后加入適量的清水和蜂蜜一起攪拌均勻，每天在飯前一個小時吃一杯。

　　功效：黃瓜能夠起到利尿、清熱解毒的作用，特別是治療咽喉腫痛有著很好的效果;獼猴桃則是能夠調養(yǎng)脾胃，做大清熱解渴的作用。這些食材混合在一起之后，能夠有效的治療嘴唇干裂的癥狀。

　　第三：皮膚干燥、瘙癢

　　春天氣候多變，多以容易一起上火，導致皮膚出現(xiàn)干燥、瘙癢的癥狀，甚至出現(xiàn)紅疹等等，這個時候應該適當?shù)难a充一些維生素，這樣就能夠有效的保護皮膚。

　　食譜推薦：紅薯炒黃瓜

　　材料：紅薯、黃瓜、蔥蒜

　　做法：將紅薯和黃瓜切成小塊，然后將準備好的蔥蒜一起放入油鍋中爆香，隨后倒入紅薯煸炒，半熟之后倒入黃瓜一起翻炒;加入適量的清水之后煮片刻就可以起鍋了。

　　功效：紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，能夠很好的保健脾胃，而黃瓜中也含有大量的維生素，這對于保護皮膚有著非常重要的作用，同時還能夠起到清熱解毒的作用。春季上火吃什么好，這道食譜是一個很好的選擇。

　　第四：春季上火導致鼻子出血

　　由于氣溫變化導致體內的新陳代謝不穩(wěn)定，所以體內很容易出現(xiàn)體熱的癥狀，最直接的反應就是鼻子出血。

　　食譜推薦：水果西米露

　　材料：西米、水果(西瓜、橘子、蘋果、香蕉、雪梨等等清涼水果)、牛奶、白糖

　　做法：將西米洗干凈之后放入開水中熬煮，等到西米出現(xiàn)半透明的時候關火，然后將西米和開水分隔開來;另起一鍋，將西米繼續(xù)放入開水中熬煮，直到全透明之后撈起西米;將牛奶放入鍋中煮沸，然后加入適量的白糖，將準備好的西米一起放入鍋中，然后起鍋晾涼;將清涼的水果洗干凈之后切成水果丁，攪拌之后直接食用。

　　功效：選擇清涼的水果，因為水果具有清熱解燥的作用，而西米、牛奶都能夠有效的調養(yǎng)脾胃。上火之后不能夠一直喝冷飲，否則不僅不能夠降火還會傷身。

　　第五：便秘、咳嗽、食欲不振

　　這是由于體內虛火旺盛導致的春季上火，并且患者的舌頭中舌苔減少，舌頭通紅。

　　食譜推薦：綠豆粥

　　材料：綠豆、粳米、石膏粉、冰糖

　　做法：將石膏粉一起放入鍋中，然后加入適量的清水煮開，過濾掉渣滓，用剩余的水中加入粳米和綠豆，一起熬粥服用，起鍋之前加入適量的冰糖。

　　第六：心煩意亂、盜汗、頭暈

　　這種春季上火的癥狀比較嚴重，春季上火吃什么好，可以適當?shù)耐ㄟ^食療法來調節(jié)體內的陰陽平衡。

　　食譜推薦：豬腰枸杞湯

　　材料：豬腰、枸杞、山萸肉

　　做法：將豬腰、枸杞、山萸肉洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到豬腰軟爛就可以起鍋食用了。

　　春季去火食物

　　1、草莓。草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

　　2、蘿卜。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯吃。

　　3、大豆。大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

　　4、西紅柿。西紅柿盡管一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

　　5、雞肉。雞肉性溫，助火，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，但是雞肉吃多會上火，引發(fā)口腔潰瘍。

　　6、臘肉。腌制食品里會加入一定的香料和烈酒，像煙熏肉之類的還經過煙熏火烤，必然會上火，香腸、臘肉好吃，但還是適量為好。

　　7、辣椒。吃辣椒當然會上火，但是辣椒的營養(yǎng)很多，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。適當吃辣椒，避免上火長痘痘，還可以瘦身。

　　8、桔子。人人喜歡吃桔子，但一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。吃桔子過多，往往會出現(xiàn)咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等癥狀，俗稱“上火”。原因是桔子中營養(yǎng)成分較高，每1000克桔子能產生5820千焦耳(1390千卡)熱量。大量吃桔子后，產生的熱量不能全部轉化為脂肪貯存，也不能及時消耗掉，于是積聚而“上火”。

　　9、蓮藕。藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

　　10、山楂。山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

　　資訊來源于飯小二點餐網(wǎng)：http://www.fx2.cn/

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