在很多美國監(jiān)獄，囚犯們?nèi)绻�有違規(guī)行為，作為懲罰，他們只能吃一種專門的懲罰性食物“Nutraloaf” ，是以各種食材搗碎混合而成的食物，味道平淡無奇，他們會被迫一連吃上數(shù)天甚至數(shù)周。

視頻中讓人們試吃不同品種的 Nutraloaf(本文暫且譯作“烤糊糊”)，鏡頭捕捉了他們的品嘗過程。

“我的嘴巴抗拒這種食物，”一名男子說到，他打量著食物樣品，很是懷疑。

“這絕對是一種處罰。”另一位試吃者說到。

[美國] 囚犯起訴監(jiān)獄食物難吃

Nutraloaf有多種口味，各個監(jiān)獄提供的口味可能有所不同。其成分有大米、燕麥、鷹嘴豆、無乳奶酪和葡萄，可能還含有蘋果醬、大蒜粉和菠菜。

無論何種組合，Nutraloaf都廣受詬病。有好幾個州的囚犯，包括伊利諾斯州、馬里蘭州、內(nèi)布拉斯加州以及紐約和華盛頓，他們甚至起訴烤糊糊，聲稱此類懲罰性食物過于殘酷，是違反憲法的。

在2008年佛蒙特州的訴訟案中，州最高法院裁定，烤糊糊可以作為一種處罰性措施，但囚犯們必須事先知情。

本月早些時候，費城舉辦了監(jiān)獄 美食 伙食節(jié)，讓參觀者有機會試吃Nutraloaf樣品。

“加州監(jiān)獄的烤糊糊嚼起來象冰冷的辣椒,”一名監(jiān)獄員工說到。

“佛蒙特州的烤糊糊吃起來有點象炸豆泥，表面還有一些紋路。”

佛蒙特州的囚犯們說烤糊糊口感惡劣，缺乏營養(yǎng)。監(jiān)獄官員回復(fù)：你們想吃大餐？

“烤糊糊組成成分包括全麥面包、無乳奶酪、生胡蘿卜、菠菜、無核葡萄干、豆類、植物油、番茄醬、奶粉、脫水土豆片，這些成分被混合和烘烤。”
——佛蒙特州上訴法院的文件摘要，2006年11月