《十二道鋒味》第二季自8月1日起在浙江衛(wèi)視開播，不同于第一季專注于國際化、高大上的世界美食，第二季節(jié)目組徹底走入民間，接起了地氣，將具有中國特色的傳統(tǒng)菜肴作為主角紛紛端上餐桌。嘉賓也從第一季每期的一兩位明星，變成由“鋒味大廚”謝霆鋒帶領(lǐng)馬蘇、羽·泉、陳偉霆的吃貨家族成員組成全新看點(diǎn)的“鋒味家族”。

趕鴨、生火，這回嘉賓也得上

作為美食類綜藝節(jié)目，第二季《十二道鋒味》重點(diǎn)探索中華美食文化，錄制地點(diǎn)都選在國內(nèi)，從北京懷柔的孫胡溝村、安徽黃山，到廣州佛山，每一站都有當(dāng)?shù)靥厣�美食的烹飪科普及圍繞菜品、“鋒味家族”發(fā)生的有趣故事。不同于上一季中謝霆鋒的獨(dú)角戲，這一季嘉賓們更有參與感。比如第一期制作北京烤鴨，趕鴨、背柴、生火、烤鴨子，嘉賓們各有分工。第二期節(jié)目中，嘉賓挑戰(zhàn)“八大菜系”中的傳奇名菜——徽菜“紅燒臭鱖魚”，不僅需要親自下水捕魚腌制，還要牽牛耕地，推車運(yùn)水。

馬蘇練就“徒手拍蒜”絕技

上周的節(jié)目中，首次擔(dān)任大廚的胡海泉在“鋒味家族”的幫助下，為自己的父親和村中留守老人烹制了一道愛心牛肉河粉。跟父親一邊視頻一邊做菜，胡海泉緊張到汗如雨下，雖然最后菜品得到大家一致點(diǎn)贊，但他仍覺得頗有壓力：“以主廚的身份炒了一道地道的廣東美食，這是在過去完全不可想象的。”

而節(jié)目唯一的女嘉賓馬蘇在謝霆鋒手把手的教導(dǎo)下，練就了“徒手拍蒜”這樣“我伙呆”的絕技。“我之前也有這樣的質(zhì)疑，他說你用手拍，我說不不不很疼的，他說不疼很方便，蒜皮很容易就剝下來了，后來整個(gè)這一季節(jié)目我都是徒手拍蒜，所以也就練出來了。鐵砂掌的養(yǎng)成就是要多勞動(dòng)，能吃苦就能練成鐵砂掌。”自稱廚藝正在不斷進(jìn)步的馬蘇，眼下正在研究“馬漂亮料理”，做菜給身邊的人吃，讓她覺得特別有成就感。