大眾網(wǎng)聊城8月5日訊（記者 侯曉 通訊員 李振江 郝佳佳）夏季是食品安全事故高發(fā)期，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提升食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。7月28日，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局以創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣為導(dǎo)向，與第三方抽檢單位在全縣范圍內(nèi)開展饅頭、醬菜等食品專項(xiàng)檢查抽驗(yàn)活動(dòng)。

    這次饅頭、醬菜等食品專項(xiàng)檢查抽驗(yàn)活動(dòng)是創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣食品抽驗(yàn)工作的一部分，按照"科學(xué)、公正、公開、公平、"的原則，委托第三方山東聊城瑞譜檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員專程來(lái)冠縣現(xiàn)場(chǎng)抽驗(yàn)。

    抽驗(yàn)工作分3個(gè)小組在全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處全面展開，共抽取97家饅頭加工制作點(diǎn)，3家醬菜加工廠的100 批次檢品。工作人員嚴(yán)格按照食品抽樣程序，依法抽取3個(gè)檢驗(yàn)量的檢品，用特制"食品安全監(jiān)督抽樣封簽"封存，按程序填制作了《食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)抽驗(yàn)單》等抽驗(yàn)文書。抽驗(yàn)單位按照規(guī)定對(duì)所有抽驗(yàn)的饅頭、醬菜檢品按市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)金購(gòu)買。

    檢測(cè)單位在化驗(yàn)室按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢品檢測(cè)苯甲酸鈉和山梨酸鉀等檢測(cè)項(xiàng)目。具8月1日出具的檢測(cè)結(jié)果，97批次的饅頭中有5個(gè)批次不符合規(guī)定，所抽3個(gè)批次的醬菜全部符合規(guī)定。執(zhí)法人員將依法對(duì)違法超標(biāo)的不合格食品的經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

    在今后的創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣的過(guò)程中，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)日常生活中的食用油、菜、肉等食品繼續(xù)加大抽檢和快檢力度，努力提升我縣的食品安全狀況。