隨著天氣的不斷升溫，夜市燒烤成為市民消費熱點。為進一步加強夜市燒烤攤點食品安全監(jiān)管、保障舌尖上的安全，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局自5月14日起開展了對夜市燒烤食品專項抽樣快檢活動，對轄區(qū)所有夜市燒烤攤點的燒烤食品開展現場抽樣快檢工作。
 

    活動自每天下午五點開始行動，由快檢中心、公安中隊以及轄區(qū)監(jiān)管所的執(zhí)法人員聯合行動，出動食品安全檢測車，在夜市燒烤攤點現場抽驗、現場檢測、立等出具快檢結果，并將食品檢測結果在冠縣食品藥品監(jiān)督管理局網站和微信上及時向社會公布，回應廣大消費者的關切。
    檢查活動之初，執(zhí)法人員在崇文轄區(qū)開展了專項檢查，重點檢查燒烤攤點登記備案情況、人員健康查體情況，食品原料進貨情況，并聚焦大眾消費熱點食品，如肉串、魷魚、腐竹、銀耳、雞翅、豆制品、面制品、蔬菜、食用油、一次性餐飲具等，重點檢測動物源性成分、亞硝酸鹽、二氧化硫、農藥殘留、吊白塊、甲醛、瘦肉精、餐具潔凈度、極性組分等項目。執(zhí)法人員現場對抽檢的樣品進行密封、封存，并讓夜市燒烤店負責人現場簽字確認，送至快檢車進行快速檢測。
    檢查活動的前兩天，共檢查攤位24個，抽檢肉串、魷魚、腐竹、銀耳、雞翅蔬菜等食品52個品種，根據食品監(jiān)督管理有關規(guī)定，將針對疑似不合格食品首先下架封存，將進一步送實驗室檢驗。
    檢查組對存在違規(guī)行為的商戶進行了批評教育，現場提出整改意見。相關部門各盡其責、各司其職，進一步加強執(zhí)法檢查，加大對違規(guī)行為的處罰力度，堅決杜絕食品燒烤安全隱患現象的反彈。
    閃電新聞記者 張欣 通訊員 李振江 李穎超 聊城報道