為了切實保障廣大人民群眾飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范羊肉經(jīng)營秩序，著力解決羊肉及其制品安全隱患突出的問題，嚴(yán)厲打擊銷售干“瘦肉精”羊肉違法行為，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局自5月14日起在全縣范圍內(nèi)開展對羊肉經(jīng)營戶進(jìn)行全覆蓋檢查及抽樣檢測專項整治行動，切實保障羊肉質(zhì)量安全。 

    一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，組織相關(guān)業(yè)務(wù)科室、各基層所負(fù)責(zé)人參加的工作部署會議，成立以分管局長為組長、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定整治方案，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，周密部署，保障該項整治工作的順利進(jìn)行。 

    二是全面開展排查，加強(qiáng)羊肉監(jiān)管和抽驗快檢。對全縣農(nóng)貿(mào)市場、常超、羊肉專賣店、冷庫等經(jīng)營戶摸底排查嚴(yán)查羊肉檢疫合格證和經(jīng)營許可證，當(dāng)場抽樣快檢，快檢陰性才能上市銷售，快檢陽性立即對羊肉下架封存并進(jìn)行封樣抽驗。 

    三是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堵塞源頭漏洞。對轄區(qū)銷售的羊肉及其相關(guān)制品追根求源，嚴(yán)格進(jìn)行進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，明確專門負(fù)責(zé)驗收，要求所購羊肉必須具有檢疫、檢驗合格證明，禁止采購來路不明、無檢疫證明或進(jìn)一步合格的羊肉。 

    專項整治行動以來，共出動執(zhí)法人員160人次檢查羊肉經(jīng)營店50余家開展羊肉快檢20批次，目前，該專項行動正在進(jìn)一步進(jìn)行中。(李振江 楊笑茹)