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    [吃在聊城]一吃就上癮的聊城美食,分分鐘征服你的胃

    信息來源:大眾網(wǎng)旅游     時(shí)間:2019/3/28 9:57:00     閱覽:290人次
    每天日復(fù)一日的忙碌,

        忘了照顧自己的胃口。

        就在忙完的一瞬間,

        摸摸肚子,

        突然腦袋一空,想吃好吃的!

        遍及聊城,美食多的眼花繚亂,

        每種美食都有自己獨(dú)特的風(fēng)味,

        每每想起,便回味無窮,垂涎三尺。

        來聊城當(dāng)個(gè)幸福的吃貨吧!



    東阿阿膠

        東阿阿膠這份古老的國藥瑰寶早已不是昨日深宮中的稀世之品,

        而成了今日人們?nèi)粘H沼弥铮?br />
        久服輕身益氣,是對(duì)身體大好的滋補(bǔ)之物。

        而且阿膠帶著一股清甜味,

        既好吃又滋補(bǔ),也可以作為禮物送給家人和朋友。



    臨清托板豆腐

        又白又嫩、溫?zé)峥煽诘呐R清托板豆腐,

        在以前有一種特別的吃法,

        就是在賣豆腐的地方,在板子上吃。



    因?yàn)橥兄垢陌遄咏钢垢那逑悖?br />
        喝上一大口豆腐在嘴里化開,

        那滋味,回味無窮。



    魏氏熏雞

        在聊城眾多的傳統(tǒng)名吃中,

        魏氏熏雞可謂獨(dú)具特色,美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

        因?yàn)槠淦ど诶锓鹤希?br />
        還有點(diǎn)鐵骨錚錚的樣子,

        魏氏熏雞又名為“鐵公雞”。

        經(jīng)熏制后的扒雞,水分少,皮縮裂,

        肉外露,無彈性,藥香濃,

        可保存一年左右不變質(zhì)。

        切開之后色澤光亮,香味撲鼻,

        一片一片撕著吃,就著茶,

        舒適愜意。



    濟(jì)美醬菜

        濟(jì)美是臨清城里一家醬園的名號(hào),

        醬園的歷史悠久,名氣也大,

        至今還延續(xù)著最傳統(tǒng)的紅腐乳、臭豆腐的制作工藝。



    冠縣鴨梨

        名揚(yáng)四方的冠縣鴨梨,酥脆甘甜,品質(zhì)極佳,

        吃之滿口生津,唇齒留香。

        另外梨,可清胃敗火,利脾潤肝,

        如果你喜歡吃水果,一定不要錯(cuò)過冠縣鴨梨。



    高唐羅漢餅

        高唐羅漢餅屬糕點(diǎn)類,似月餅,無餡。

        因其層層疊疊,借“疊羅漢”之意而得名。

        綿軟酥松,層次清晰,

        食之酥脆香甜,油而不膩。



    閑來無事吃一塊高唐的特色小吃,

        感受高唐的獨(dú)特風(fēng)情。



    沙鎮(zhèn)呱嗒

        在聊城,很多人的一天是從吃一口呱嗒開始的。

        早餐攤邊,買一個(gè)熱騰騰的呱嗒,用油紙包了,

        攔腰切開,露出雪白的蛋清、金燦燦的蛋黃,

        夾雜著香飄四溢的肉粒,深吸一口氣,

        聞聞從指縫間飄散出來的蔥花香,

        整個(gè)人瞬間精神倍兒爽。

        再配上一碗熱乎乎的胡辣湯,

        那味道簡直絕了。



    不僅個(gè)大餡兒多,最重要的是口味獨(dú)特,

        呱嗒煎出來后外表金黃,

        外酥香嫩,香脆可口。



    五更爐熏雞

        五更爐熏雞為陽谷傳統(tǒng)名吃,肉質(zhì)細(xì)膩,

        色澤金黃、味道芳香入骨,享譽(yù)大江南北。



    傳承了八百年的陽谷傳統(tǒng)味道,

        五更爐熏雞可作為走親訪友的禮物,

        以示思親之情,大吉大利之意。



    高唐驢肉

        高唐驢肉好吃,是眾所皆知的事。

        有一句贊揚(yáng)毫不過分,“天上龍肉,地下驢肉”。

        肉質(zhì)爽滑,香濃馥郁,

        嚼勁十足,回味悠長。



    臨清燒麥

        在臨清有一種清真美食,

        長得和石榴一樣咧著嘴兒,看著有點(diǎn)像包子,

        但它的皮兒薄如蟬翼,

        噴香可口,別具一格,

        這就是臨清燒麥。



    一邊喝著濃釅釅的茶,吃著糕點(diǎn),

        一邊就著吃熱騰騰的燒麥,

        仔細(xì)品嘗臨清燒麥的獨(dú)特風(fēng)味。



    武大郎炊餅和潘金蓮咸菜

        到了陽谷,

        如果不嘗嘗武大郎炊餅?zāi)潜囟ㄊ钦f不過去的,

        就像到了陽谷沒有去看一看景陽岡一樣。

        外表有一層芝麻,兩面相似,沒有正反面之分,

        炊餅外部有些干焦,呈琥珀色,

        內(nèi)部有一夾層,夾層內(nèi)是鹽和胡椒粉,

        外焦內(nèi)柔,韌性十足。

        潘金蓮咸菜咸味適中,悠香味厚,

        嫩而不柴,香而不膩。

        武大郎炊餅配以潘金蓮咸菜一起吃,

        令人垂涎欲滴,回味無窮。



    杜郎口豆腐皮

        杜郎口豆腐皮薄不過兩三毫米,

        色美味香,價(jià)廉物美,營養(yǎng)價(jià)值很高。

        豆腐皮的制作過程很有講究,

        從打漿、燒胚、過濾、點(diǎn)漿,

        到壓水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,

        這樣生產(chǎn)出來的豆腐皮才能勁道細(xì)嫩。

        來一方聊城水土,

        看著滿山蒼翠,一水碧波,

        體會(huì)著聊城風(fēng)情,

        怎能不品嘗一下聊城本地的韻味飄香?

        作為一個(gè)愛吃的人,

        聊城的特色名吃不僅滿足了我味蕾上的需求,

        也讓我覺著在這活色生香的日子里,

        還有繼續(xù)尋找美食的動(dòng)力。

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