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在中國吃隔夜菜是很多家庭都會有的習慣，人們常常把吃不完的菜放進冰箱，等第二天繼續(xù)吃，有些人是為了方便、省事，還有些人事不喜歡浪費食物，無論是出于什么原因，這樣的習慣都是不好的。

在民間關于隔夜菜有害健康的傳言，好像從來就沒有間斷過，比如：“隔夜木耳不能吃”、“隔夜菜會引發(fā)胃病”、“隔夜茶、隔夜水有毒”等等一些傳言，但是卻一直沒有人出來證實，隔夜菜是不是真的有毒甚至是致癌？近日，網上有篇有關隔夜菜的文章成為了大家關注的熱點，其中就說了關于隔夜菜的危害。

在生活中，其實有很多的食物都不適合長時間的放置，而且如果放隔夜的菜儲蓄的方法不當，不僅僅會失去食物原本鮮美的味道，甚至還有可能損害到我們的身體健康。有很多人對于隔夜菜的理解還不是很多，通常大家理解的隔夜菜就是指放了一夜的菜，其實隔夜菜并不單指這樣的，一般我們放置時間超過8-10個小時的菜，我們就算是隔夜菜了。

由于現在很多家庭都是雙薪家庭，想要每餐都先煮是不容易的事情，所以很多人就會一次煮好多天的食物，之后就不用煮了，這些吃剩下的食物通常都會放在冰箱的冷藏室保管，但是冷藏室的溫度只有四攝氏度，只能抑制細菌的滋生，卻沒有辦法起到殺菌的作用。萬一冰箱的溫度不夠低，微生物就會進化的嚴重。大家不要小看隔夜菜微生物進化的嚴重性，普通的人可能會因此而失掉急性腸胃炎；老年人或者是嬰兒等一些免疫力差的人，則可能導致敗血病�？傊疅o論怎么說，吃隔夜菜總歸是不好的，尤其對于現在腸胃非常脆弱的年輕人，更是一個很大的危害。

胃病對于現在的很多人都是一大困擾，但是卻沒有辦法，大多只能依靠藥物來治療，可是藥總歸是不好的，長期下來就會產生依賴性�？赡芙^大多數人都不知道，蜂膠對于腸胃病有保護的作用，蜂膠有一種成膜的功能，可在胃腸粘膜的表面生成一層保護膜，有力的保護了胃腸道黏膜。蜂膠中含有的氨基酸，可以促進胃腸道壁細胞組織的再生，修復胃腸壁的損傷，增加ATP的生成量，活化組織細胞，從而全面改善胃腸道功能，預防癌變。蜂膠中所含有利身體健康的酶，有效的幫助了胃腸www.shtlsw.com道對于淀粉和脂肪的分解代謝。蜂膠對有害菌具有強烈的殺害作用，保護有益菌體，能有效的消除炎癥，防止胃腸道功能紊亂。蜂膠對于，慢性胃炎、消化性潰瘍，感染性腹瀉等消化性疾病，具有明顯的治療效果。

對于有腸胃病困擾的人們，這是個安全有效的捷徑，此外也提醒大家不要在為了圖方便，經常吃隔夜菜了。