Post By：2014/5/15 11:03:37
開一家熟食店，投資小、潛力大。想做老板，想開一個投資小又長遠的項目，開一家熟食店，投資小、潛力大。民以食為天，人活一世什么時候也離不開吃的，餐飲這個行業(yè)的潛力還是巨大大的。天氣太熱，胃口不好，回家做飯，廚房太悶，而到街邊買份鹵味熟食成為不少市民的夏日選擇。那么，夏天吃熟食好不好?購買熟食時應該注意什么?熟食溫馨提醒：
夏季熟食少吃為宜
市食品安全管理辦公室一位工作人員介紹，熟食的保存溫度應當在0-10攝氏度之間，街頭大部分熟食攤并不具備這一條件。而夏季的熟食鹵菜經(jīng)常有剩余的情況，如果貯存不當，很容易導致細菌繁殖，不慎食用會導致食物中毒。
工商部門表示，若熟食店證照不全或存在違規(guī)經(jīng)營行為，將依法予以查處。
醫(yī)生則提醒，夏季是腸胃系統(tǒng)疾病多發(fā)季節(jié)，人們在飲食方面應該多加注意，而路邊熟食類的食物在衛(wèi)生方面缺乏保障，建議市民少吃為宜。
熟食的挑選
到正規(guī)的、有食品衛(wèi)生許可證的熟食零售店或超市購買，盡量不要去無證攤點。
發(fā)現(xiàn)有異味、色澤異常的不要購買。
購買的量以滿足一餐需要為準。
熟食的保存
未食用完的熟食應冷藏保存，并注意生、熟食品分開存放。
再次食用前必須確認沒有變質(zhì)，并經(jīng)充分加熱。
經(jīng)過市場觀察，熟食店的生意是比較火爆的，但是提醒消費者，夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，食用熟食鹵菜一定要注意衛(wèi)生安全。
有一位創(chuàng)業(yè)者開了4年熟食店，車也有了房也有了。這個行業(yè)投資小、潛力大。四兩能撥千斤啊。投資2-3萬塊錢就夠了，一年能賺7-8萬，好的店面一年最少能掙一二十萬塊錢。是非常值得投資創(chuàng)業(yè)的好項目。鹵三國大門為廣大民眾敞開，想要加盟做熟食生意的，鹵三國是首要之選。
