【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】在抗衰老、防老化已成為熱詞的當下，為數(shù)眾多的抗衰老食品應運而生。但是即使攝取了很多對身體有益的東西，如果同時也攝取了很多對身體不好的東西的話，就沒有多大意義了。日本nanapi網(wǎng)站就于8月17日刊文，介紹了6種會加速衰老的食物。

　　人體的衰老速度與一種被稱為AGE的物質息息相關。AGE就是指“糖化終末產(chǎn)物”，是由糖分和蛋白質通過相關反應生成的。若將年輕人和中年人的AGE值進行比較，就會發(fā)現(xiàn)有很大的不同，因此人們開始懷疑AGE與人體衰老之間有一定聯(lián)系。其實很多油炸食品都含有大量的AGE。AGE的數(shù)值通過美拉德反應式可以更容易理解，即(蛋白質+糖分)*熱量=AGE。AGE值越高的食物，越容易加速人體衰老。

　　而實際上會加速人體衰老的食物有以下6種：

　　1.油炸雞塊

　　十分有人氣的炸雞肉的AGE值其實十分高，含有的AGE量是水煮雞肉的10倍。

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