揭秘:豆腐最養(yǎng)生的7種吃法
發(fā)布：2014-8-21 13:07:30 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：揭秘:豆腐最養(yǎng)生的7種吃法
原料：香菇、豆腐、鯉魚、油菜。
做法：
1、將豆腐、香菇切成薄片。
2、將鯉魚去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入鍋中蒸10分鐘，盛出，勾芡。
3、油菜作為點綴放在盤子四周。
廚師點評：此菜的關鍵在于鯉魚片一定要切得很薄，口感上和豆腐一樣松軟。
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