品牌餐飲項目 面為天口味一致新品不斷。面為天擁有多種面類、飯類、湯類、特色小吃類等多種餐點，滿足一切消費需求。經(jīng)過數(shù)代的傳承與發(fā)展，現(xiàn)已成為 面食的領軍企業(yè)。特別是面為天經(jīng)過多年的了解和研發(fā)，可根據(jù)全國各地的消費者需求、生活習慣定制鍋蓋面口味，深受全國各地的消費者的喜歡，真正做到了一碗鍋蓋面走遍大江南北。

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　　鎮(zhèn)江面為天餐飲文化管理有限公司是以鎮(zhèn)江鍋蓋面為主，同時不斷研發(fā)蓋澆飯、小吃等特色餐飲新品，并加以經(jīng)營、推廣的企業(yè)。現(xiàn)在鍋蓋面已形成傳統(tǒng)類、爆炒類和養(yǎng)生類三大系列，既傳承了鎮(zhèn)江鍋蓋面的傳統(tǒng)制作工藝，又融入了現(xiàn)代消費者的消費需求，深受消費者的歡迎。

　　將揉好的面團放在面板上，光滑滑的粗毛竹橫在面團上，跳面的漢子坐在毛竹上，單腿著地跳躍擠壓約千余次才能將面團壓成薄薄的面皮，再用大刀切成寬細均勻的面條。

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