后十里營村是東昌府區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖專業(yè)村。

　　該村養(yǎng)殖奶牛的歷史可以追溯到1989年，今年65歲的肖登山是當年第一個“吃螃蟹”的人。

　　2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)后，順應(yīng)時勢，30家養(yǎng)殖散戶把奶牛集中起來，形成了一個相當規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)——旺旺奶牛養(yǎng)殖合作社。

　　合作社的奶牛還是各家自己照料，但飼料統(tǒng)一配送，疫苗統(tǒng)一接種，同一個大廳擠奶，統(tǒng)一與奶企簽訂合同，這樣的合作社好處不少。

　　盡管過去幾年，奶牛養(yǎng)殖行情跌宕起伏，也有散戶退出，但憑著辛勤勞作，合作社一直正常運作。

　　2014年秋天，奶牛養(yǎng)殖戶感覺到這一次真的是“運動來了”。

　　1989年

　　地點：后十里營村

　　人物：今年65歲的肖登山

　　事件：花2700元買回第一頭奶牛

　　2008年

　　背景：三聚氰胺事件爆發(fā)后

　　人物：30戶養(yǎng)殖戶

　　事件：把各自的奶牛集中到一起，開始規(guī)�；�

　　養(yǎng)殖規(guī)模：奶牛一度達到400多頭

　　2014年秋

　　現(xiàn)象：奶站收奶就不像以前順利了

　　人物：奶牛養(yǎng)殖戶

　　感受：這次真的是“運動來了”

　　現(xiàn)在

　　養(yǎng)殖戶銳減

　　合作社成員

　　只剩10戶

　　奶牛數(shù)量銳減

　　僅存七八十頭奶牛

　　產(chǎn)奶量銳減

　　以前一天兩噸多

　　現(xiàn)在只有七八百斤

　　七年前 奶牛專業(yè)村順勢建起養(yǎng)殖小區(qū)

　　在后十里營村眾多養(yǎng)殖戶心里，這幾年加入合作社，進行小區(qū)化奶牛養(yǎng)殖，其實好處不少。

　　2008年的三聚氰胺事件，讓很多人意識到，散戶養(yǎng)殖劣勢太多，飼料五花八門，疫苗管理也跟不上。

　　有鑒于此，也就是在那一年，30戶養(yǎng)殖戶把各自的奶牛集中到一起，開始了規(guī)�；�養(yǎng)殖。當時，奶牛一度達到400多頭。

　　牛還是自己的，因為這樣照料得周到。不過，飼料是合作社統(tǒng)一配送的，疫苗和配種精液同樣如此。

　　不僅如此，合作社建立起奶站，有了專門的擠奶大廳，每天一早一晚，家家戶戶趕著自己的牛，順著由鐵欄桿圍成的通道依次進入擠奶大廳。

　　那時的壯觀場面，至今為許多人津津樂道。

　　合作社先后與幾家大型乳企簽訂了合同，每天的牛奶都能賣得出去。這也是很多養(yǎng)殖戶愿意加入合作社的重要原因。

　　“當時就是想著加入合作社牛奶好賣，不愁銷路，沒想到這兩年，合作社也解決不了銷路問題了。”養(yǎng)殖戶肖朝嶺說，前兩年，因為口蹄疫等問題，部分養(yǎng)殖戶退出了合作社，但剩下的這些養(yǎng)殖戶堅持了下來，并且生意還不錯。

　　時間轉(zhuǎn)至2014年秋天，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)開始有了變化。

　　現(xiàn)如今 兩頭牛賣不出當初一頭牛的錢

　　在許多村民眼里，這一次的“奶剩”事件被稱為“運動來了”。

　　“奶站慢慢地不怎么收奶了，奶賣不出去，沒辦法只能減少飼料，或者賣牛。”養(yǎng)殖戶肖偉說。

　　前一段時間賣過幾頭奶牛的肖偉，如今剩下12頭奶牛，其中8頭還能產(chǎn)奶，但飼料已經(jīng)減少為正常情況下的一半。

　　其實不只她一家，如今合作社剩下的10戶養(yǎng)殖戶，都在陸續(xù)賣掉幾頭牛之后，減少了一半的飼料喂養(yǎng)量。

　　減少飼料的“效果”很明顯，以前合作社一天有兩噸多的產(chǎn)奶量，現(xiàn)在只有七八百斤。

　　“再這樣下去，還得賣牛，不然真沒辦法了，要知道，正常情況下，一頭牛一天要喂二三十元錢的飼料，現(xiàn)在奶賣不出去，干賠。”養(yǎng)殖戶肖登峰說。

　　此前，肖登峰有12頭奶牛，從2014年9月份開始，陸續(xù)賣出4頭，如今，剩下的8頭也減少了飼料。

　　讓肖登峰感到慶幸的是，他有兩頭牛賣得早，價格還算合適。而最近賣出的兩頭奶牛，價格要低得多。

　　“兩頭奶牛一共賣了兩萬二千元。在正常的時候，這差不多是一頭壯年奶牛的價格。”肖登峰說。

　　找出路 村里第一個養(yǎng)奶牛人轉(zhuǎn)行養(yǎng)羊

　　奶牛價格已經(jīng)很低，可另一問題又讓人頭疼：即便如此，收牛的也很少來了。

　　“以前的時候，需要處理牛了，給收牛的打個電話，一會兒就來，現(xiàn)在打好幾個電話，人家也不來。”喂了七八年奶牛的養(yǎng)殖戶肖朝嶺說。

　　肖朝嶺如今只剩下兩頭奶牛，而且還都懷了孕，這樣一來，不產(chǎn)奶了，省了他不少事情。

　　不過，奶牛養(yǎng)在那里，就得有專人照顧，在不掙錢的情況下，這讓很多村民覺得特別尷尬。

　　“以前在這個小區(qū)養(yǎng)牛的一共30家，其中有幾家是外村的，如今因為離家遠，又不掙錢，他們陸續(xù)賣牛離開了，僅剩的一家外村養(yǎng)殖戶，還是我們村的親戚。”肖朝嶺說，不僅是外村的，很多本村養(yǎng)殖戶也把牛賣掉出門打工了，“好歹一天還能掙百十塊錢。”

　　在后十里營村，奶牛養(yǎng)殖戶的一個象征是肖登山。今年65歲的他，從1989年開始養(yǎng)奶牛，是村里第一個“吃螃蟹”的人。最多時養(yǎng)過20多頭奶牛，現(xiàn)在大小只剩下了5頭。

　　1989年農(nóng)歷八月廿三，肖登山花2700元買回了本村第一頭奶牛。“當時牛奶主要送給城區(qū)的居民，一斤五毛五，新鮮的牛奶很受市民歡迎。”肖登山說。

　　留在肖登山記憶里的場景依然鮮活，但現(xiàn)在一個頗耐人尋味的事實是，他已經(jīng)把養(yǎng)殖的主要精力轉(zhuǎn)到了養(yǎng)羊上。

　　有危機 小區(qū)化奶牛養(yǎng)殖模式面臨洗牌

　　1月12日下午，同樣是在這家合作社，映入眼簾的場景是，僅存的七八十頭奶牛，大都臥在地上。

　　擠奶大廳關(guān)著門，養(yǎng)殖戶說，已經(jīng)有很長時間大家不在這里集中擠奶了。

　　一名不愿意透露姓名的養(yǎng)殖戶表示，從2014年秋開始，奶站收奶就不像以前那么順利了，而今收奶量更是大大減少。

　　他們看新聞了解到，我國去年和外國簽訂了合作協(xié)議，眾多外國品牌的牛奶和奶粉進入中國，對國產(chǎn)牛奶造成了沖擊。不僅如此，如今全球奶業(yè)都呈低迷狀態(tài)。

　　現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖合作社每天產(chǎn)出的七八百斤牛奶，養(yǎng)殖戶只能自己想辦法到市場上擺攤售賣，耗費不少人力物力，掙錢也不多。

　　“如果情況再不改變，只好把牛全部賣掉了。”肖朝嶺說，一直以來，合作社的牛奶質(zhì)量是有保證的，這一點他們很有信心，現(xiàn)在大家就是希望國家能出臺切實有效的保護政策，讓這一行業(yè)繼續(xù)下去。

　　不過，對于小區(qū)養(yǎng)殖這一模式，也有業(yè)內(nèi)人士提出了自己的看法。

　　多年從事奶牛養(yǎng)殖，目前在聊城經(jīng)營著一家牧場的蔡先生表示，從目前中國的奶業(yè)發(fā)展趨勢來看，大型奶企與牧場的直接合作將是主流，奶企對養(yǎng)殖場的各項標準要求也在不斷加大。以往散戶養(yǎng)殖和小區(qū)養(yǎng)殖的模式，因為受制于衛(wèi)生及安全多種條件的限制，將面臨整體洗牌。對于小區(qū)養(yǎng)殖來說，把奶牛高度集中，改善養(yǎng)殖場各項環(huán)境要素，配備必要的防護設(shè)施已是必然。

　　（記者 趙宗鋒 孫克峰）