初春預防流感吃什么食物好?

　　在初春的季節(jié)里，流感最容易傳播。因此，抵抗力低的人們一定要做好預防流感的工作，其中，飲食預防流感就是一種科學健康的方法。在這里，一起來看看預防流感吃什么食物最好吧。

　　深海肥魚

　　三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助于抗擊感冒和流感病毒。

　　牡蠣

　　在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助于人體抗擊流感。《加拿大醫(yī)學雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。

　　大蒜

　　大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產(chǎn)生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低。

　　柑橘類水果

　　近期研究發(fā)現(xiàn)，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。

　　茴香籽

　　茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳�？捎�1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鐘，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。

　　酸奶

　　酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，減少流感發(fā)病率。

　　茶

　　無論是紅茶、綠茶或白茶，都含有大量的抗氧化劑兒茶素。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，服用兒茶素膠囊5個月，流感發(fā)病率降低75%。

　　紅辣椒

　　維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一只紅辣椒含150毫克維生素C，是日推薦量的1.5倍。

　　牛奶

　　常喝牛奶可補充必要的維生素D。維生素D不僅有益骨骼健康，預防心臟病，還有助提高免疫力。

　　蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產(chǎn)生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

　　資訊來源于飯小二點餐網(wǎng)：http://www.fx2.cn/

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