對此，九派新聞（微信號cjrnews）記者聯(lián)系了揚州市烹飪協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人稱，按照之前的思路，這份蛋炒飯會送給高校食堂和餐飲企業(yè)，烹飪協(xié)會只負(fù)責(zé)活動的前期工作，至于后面如何處理了不清楚，主管單位是揚州市旅游局。

“要是真的倒進了垃圾車，確實浪費了！”該負(fù)責(zé)人說，“可能是銜接上出了問題。”

23日晚11：33分，活動主辦方“世界烹聯(lián)秘書長”桑建通過其個人微博發(fā)布申明稱：“炒飯成品已經(jīng)由相關(guān)參與單位回收，并未傾倒浪費。少數(shù)成品由于放置時間較長不宜食用的，也進行了妥善處理。”

今天上午，桑建告訴九派新聞記者，由于炒飯量比較大，考慮到食品安全問題，對此進行了處理，“我們一點也不浪費，這些（不能吃的炒飯）都拉到了養(yǎng)豬場。”桑建說，“人不能吃，豬可以吃。”

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