齊魯網(wǎng)聊城8月1日訊（記者 左新新 趙陽(yáng)陽(yáng)）為切實(shí)加強(qiáng)冠縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，提高機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂食品安全水平，有效防范和控制食物中毒事件發(fā)生，保障干部職工身體健康。近日，冠縣食藥監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作。
 

  檢查人員主要從亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、食品存放、清洗消毒、場(chǎng)所清潔、餐餐留樣等方面進(jìn)行了檢查。通過(guò)專項(xiàng)檢查，旨在使全縣機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂逐步達(dá)到“布局合理，設(shè)施齊全，制度完善，安全保障”的總體目標(biāo)。
  下一步，冠縣食藥監(jiān)局會(huì)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地食堂檢查，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)或超范圍、超效期經(jīng)營(yíng)，采購(gòu)和使用假冒偽劣食品，非法添加非食用物質(zhì)或超范圍，超劑量使用食品添加劑，餐飲具清洗消毒不合格等各類違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處，構(gòu)成犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)。



[責(zé)任編輯：楊凡、崔維莉、左新新]





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