烏棗
發(fā)布：2014-5-26 15:06:33 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
烏棗
烏棗: 陽(yáng)谷、茌平等縣的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗，經(jīng)水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏1道工序，就要反復(fù)3次，歷時(shí)6天，經(jīng)“三次窯子六遍水”方可。烏棗制成后，色澤烏紫明亮，花紋細(xì)密，帶有特殊的香甜味。舊縣志記載：“邑為產(chǎn)棗之區(qū)。用鮮棗加火熏制，手術(shù)特精，遠(yuǎn)銷南省，歲以數(shù)萬(wàn)袋計(jì)，獲利甚巨。”產(chǎn)品不僅供應(yīng)當(dāng)?shù)兀視充N港澳及東南亞等國(guó)
烏棗: 陽(yáng)谷、茌平等縣的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗，經(jīng)水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏1道工序，就要反復(fù)3次，歷時(shí)6天，經(jīng)“三次窯子六遍水”方可。烏棗制成后，色澤烏紫明亮，花紋細(xì)密，帶有特殊的香甜味。舊縣志記載：“邑為產(chǎn)棗之區(qū)。用鮮棗加火熏制，手術(shù)特精，遠(yuǎn)銷南省，歲以數(shù)萬(wàn)袋計(jì)，獲利甚巨。”產(chǎn)品不僅供應(yīng)當(dāng)?shù)兀視充N港澳及東南亞等國(guó)
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