摘要：夜深了，躺在床上卻餓得要命，海吃一頓之后，在懺悔中摸著“游泳圈”睡覺(jué)……你是不是覺(jué)得說(shuō)的就是自己？科學(xué)家告訴你：這不怪你的嘴，可能是你的基因出了問(wèn)題。

　　什么是夜食癥

　　白天胃口差，吃得不多

　　一到夜里就來(lái)勁

　　不吃夜宵睡不著

　　吃了又有很深的“罪惡感”

　　躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)

　　腦子里想的全是美食

　　一不做二不休,吃!

　　淀粉類食物和甜食真美味 張葉 繪

　　夜深了，躺在床上卻餓得要命，海吃一頓之后，在懺悔中摸著“游泳圈”睡覺(jué)……你是不是覺(jué)得說(shuō)的就是自己？科學(xué)家告訴你：這不怪你的嘴，可能是你的基因出了問(wèn)題。

　　最近，南京大學(xué)模式動(dòng)物研究所徐瓔領(lǐng)銜的生物鐘研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一種名為PER1的基因發(fā)生突變時(shí)，就可能會(huì)導(dǎo)致所謂的“夜食綜合征”。這一研究結(jié)果發(fā)表在5月22日的《Cell Reports》(《細(xì)胞》子刊)上。

　　記者 張 琳

　　“夜食癥的病根”怎么找到的？

　　人有三個(gè)基因

　　PER1 管吃飯

　　PER2 管睡覺(jué)

　　PER3

　　正常情況下兩個(gè)基因是同步的 一旦PER1突變，睡覺(jué)的時(shí)候就想吃飯

　　1 美國(guó)有一個(gè)家族 晚上六七點(diǎn)睡，凌晨三四點(diǎn)就起來(lái)

　　謎底：原來(lái)是管睡覺(jué)的基因發(fā)生突變

　　“我對(duì)生物鐘基因的研究要追溯到2003年，那是對(duì)一個(gè)早起早睡家族的基因研究�！毙飙嫿淌谡f(shuō)，當(dāng)時(shí)她在美國(guó)加州大學(xué)舊金山分校神經(jīng)科學(xué)部門(mén)進(jìn)行博士后研究工作，“這個(gè)家族成員都是在凌晨3、4點(diǎn)起床，而到晚上6、7點(diǎn)就睡覺(jué)。通過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)這個(gè)家族成員身上的一種名為‘PER2'的基因發(fā)生了突變，而‘PER2'是一種管睡覺(jué)的基因，正是這突變導(dǎo)致他們的早起早睡�！�

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