飲食防癌：從嘴邊擋住癌 六種吃法保你不得癌
發(fā)布：2014-8-20 8:52:14 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：飲食防癌：從嘴邊擋住癌 六種吃法保你不得癌
吃“粗”不妨做到以下幾點：
一、最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，“三高”人士可一天兩次。
二、粗細搭配可互補。研究發(fā)現(xiàn)，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。從營養(yǎng)學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔，能起到營養(yǎng)互補的作用。
三、粗糧不宜細做。不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝。
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