養(yǎng)生：防癌蔬果大盤點 紅薯為防癌狀元(組圖)
發(fā)布：2014-11-27 16:13:56 來源:人民網健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：養(yǎng)生：防癌蔬果大盤點 紅薯為防癌狀元(組圖)
胡蘿卜
研究發(fā)現，胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預防癌癥發(fā)生。
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