齊魯網(wǎng)11月26日訊(冠縣臺 孫麗潔 李振江)11月25日，冠縣食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大隊執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報在清泉辦事處某村查處一家醬油、醋生產(chǎn)窩點，當場查獲其違法生產(chǎn)的假醬油300斤，假醋500斤。

　　該造假窩點位于該村一農(nóng)家大院，幾間低矮的瓦房便是其“生產(chǎn)車間”， 泥水土地上幾口搪瓷大缸便是其生產(chǎn)設(shè)備，從外地購進的二十多桶餐餐香醋、醋酸和大粒食鹽便是其生產(chǎn)原料，將以上原料按一定比例倒入搪瓷大缸加入自來水勾兌，經(jīng)過包裝便是自己品牌的食用醋和醬油。當事人將其銷售到飯店、商店和小食品攤販，便進入消費者的餐桌飯菜。執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場，只見車間內(nèi)污水橫流、衛(wèi)生條件極差，該造假窩點設(shè)有任何生產(chǎn)資質(zhì)，加工人員沒有任何健康查體證明，所勾兌的食用醋和醬油是典型的假劣品種，可能會有疾病傳染源，存在諸多安全隱患，從院中橫七豎八的堆放的使用過的大量塑料空桶來看，當事人的生產(chǎn)銷售數(shù)目不少。

　　據(jù)當事人姚某的交代，所加工的醬油和食用醋根本不是釀造的，所購的高濃度醋酸每桶50斤，價值150元，用其倒入瓷缸勾經(jīng)過兌成便能生產(chǎn)數(shù)百斤食用醋，利潤相當可觀。

　　醋和醬油使人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可缺少的調(diào)料，炒菜、打湯、燉肉經(jīng)常用到，如果在這些品種上造假摻偽做手腳，制造銷售問題食品，所危害的是廣大的普通消費者，達到人人自危的地步，此類案件的查處應該從嚴處理。

　　因當事人的行為涉嫌生產(chǎn)銷售不符合食品標準的食品，執(zhí)法人員對其生產(chǎn)加工工具、原材料和產(chǎn)品依法進行封存，該案正在進一步調(diào)查審理之中。