摘 要：本文主要闡述了現階段我國農產品市場營銷的現狀及其存在的問題, 分析和總結了日本農產品市場營銷策略經驗, 并在此基礎上提出中國農產品營銷的創(chuàng)新策略, 以期為中國農產品市場體系的建立和完善提供參考。

農產品市場營銷是農業(yè)產銷流程中的一個重要組成部分, 它主要是指農產品以滿足目標市場的需求為目的, 而在產品定位、生產以及銷售等環(huán)節(jié)中實施市場活動, 使農產品的利潤實現最大化。在農產品市場營銷發(fā)展中, 農產品市場營銷戰(zhàn)略以及農產品市場營銷策略是重要組成部分, 在日常的營銷活動中, 營銷戰(zhàn)略和營銷策略這兩個概念很容易會被弄混。其中農產品市場營銷戰(zhàn)略是指營銷者通過對自身優(yōu)勢的充分分析, 對農產品在市場上的定位進行明確, 然后通過有效的市場手段對其進行營銷活動, 進而實現農產品經濟效益和經濟價值的最大化;而農產品市場營銷策略則是指營銷者在通過對目標市場資料和信息的收集與分析及對其有一個深入的了解和掌握的基礎上, 則可以實現農產品的產品、價格、渠道和促銷等先關因素的組合, 以此顯著提升農產品的市場占有率, 構建品牌形象。由此可見, 農產品市場營銷策略是以市場占有率和品牌知名度為目標而進行的一種活動。

1 中國農產品市場營銷的現狀及其存在的問題分析

中國是一個農業(yè)大國, 自改革開放20多年以來, 我國的社會經濟不斷的發(fā)展和進步, 也帶動我國農業(yè)獲得了很好的發(fā)展, 在過去, 我國農產品的產量很低, 總是處于短缺的狀態(tài), 而現在農產品的產量已經得到了極大的提升, 已經能夠充分滿足人們的需求了。然而隨著人們生活水平的提高, 人們對于生活質量要求更高了, 農產品需求量也在進一步提升, 從一開始的單純關注, 逐漸轉向品種多樣性、營養(yǎng)價值和安全性等多方面的關注。在這種情況下, 我國的農產品市場營銷就出現了滯銷, 進口量增大, 這主要是由于我國農業(yè)農產品生產的不規(guī)范以及生產技術還存在著不足等問題, 往往會出現低質量品種多, 優(yōu)質品種少;普通產品多, 專用產品少等現象[1]。比如我國每年大米的產量已經足夠滿足我國人民的需求了, 并且還會有剩余, 但是由于國內大米的口感不太好, 營養(yǎng)較低, 并且缺乏相應的消費市場, 因此每年我們還要花比國內市場大米價格貴近3倍的高價錢從泰國進口幾十萬噸的大米, 這就使我國國民經濟遭受了極大的損失。要想改變當前中國農產品市場營銷現狀, 促進農民收入的增長和進口資本的下降, 我們必須要對農產品市場營銷觀念以及營銷策略進行改革和創(chuàng)新, 建立以消費者為中心的農產品市場, 把農產品的開拓與市場營銷策略緊密的聯系在一起, 使農產品的營銷在滿足消費者需求的同時使利潤達到最大, 進而促進我國農產品生產從傳統的單純追求數量型農業(yè)增長方式轉變?yōu)樾滦偷男б嫘娃r業(yè)增長方式, 實現我國農產品流通渠道的流通和順暢, 為我國農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

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