大眾網(wǎng)聊城4月22日訊（記者 侯曉 通訊員 李振江 王紅菊）針對農(nóng)村食品業(yè)戶“多、小、散、亂”現(xiàn)象，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局五措并舉，有效破解了農(nóng)村食品市場“點多、線長、面廣”監(jiān)管難題。目前，全縣食品業(yè)戶有效監(jiān)管率達90%以上，農(nóng)村食品市場監(jiān)管有力有效。

  一是抓監(jiān)管責任。結(jié)合實際，明確工作要求，并層層落實監(jiān)管責任，局、基層所層層簽訂《食品安全責任書》，建立起嚴格的層級監(jiān)管責任體系，形成“全面覆蓋、分片包干、層層落實、人人有責”的網(wǎng)格化監(jiān)管體系。

    二是抓源頭控制。依托網(wǎng)格化監(jiān)管體系，做好轄區(qū)內(nèi)所有食品經(jīng)營主體的排查摸底工作，并做好經(jīng)營臺帳，詳細記錄業(yè)戶經(jīng)營信息，有的放矢進行監(jiān)管。規(guī)范食品流通渠道，建立供貨商備案制度，凡食品批發(fā)商、大型商場超市和外地送貨車一律到轄區(qū)食藥監(jiān)管所備案，嚴格落實 “一票通”制度，從源頭上堵住“三無”食品和不合格食品流入農(nóng)村市場。

    三是抓亮點帶動。以創(chuàng)建省級食品安全先進縣為契機，深入農(nóng)村、批發(fā)市場和集貿(mào)市場，采用流動宣傳車、懸掛橫幅等形式，廣泛宣傳《食品安全法》及食品安全常識，著力構(gòu)建經(jīng)營者誠信自律、消費者主動防范的和諧消費環(huán)境。

    四是抓重點食品。根據(jù)不同時令和消費特點，適時開展食品專項整治，重點抓好與人民群眾日常生活密切相關(guān)的奶制品、酒類、糕點、調(diào)味品、兒童食品等的專項整治，嚴厲打擊假冒仿冒、有毒有害、過期變質(zhì)、非法添加、虛假宣傳以及假包裝、假標識、假商標等食品違法經(jīng)營行為。做好食品質(zhì)量檢測，及時發(fā)布食品消費提示和警示信息，引導消費者安全消費，科學消費。

    五是抓社會監(jiān)督。整合12331、5236110投訴舉報平臺，做到有訴必接、有求必應，及時分流、解決、反饋消費者訴求；聘用食品安全協(xié)管員702人，互通信息，形成監(jiān)管合力，提升農(nóng)村食品市場監(jiān)管水平。