生吃洋蔥防心臟病 長(zhǎng)壽食物養(yǎng)生健康排行榜
發(fā)布:2014-8-7 18:23:29 來(lái)源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯:佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標(biāo)題:生吃洋蔥防心臟病 長(zhǎng)壽食物養(yǎng)生健康排行榜
冷水洗肉,熱水洗菜
許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
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