警惕！雞蛋6種吃法 要人命（圖）
發(fā)布：2014-8-26 9:42:17 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標(biāo)題：警惕！雞蛋6種吃法 要人命（圖）
雞蛋怎樣吃最營養(yǎng)？
解答：就營養(yǎng)的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。
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