這11種蔬菜不宜生吃：木耳荸薺胡蘿卜
發(fā)布：2014-9-4 11:11:54 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：這11種蔬菜不宜生吃：木耳荸薺胡蘿卜
附：不宜生吃的食品
1、忌生吃螃蟹和龍蝦。
生 螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲進入人體，會造成肺臟損傷，嚴重者會使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。
2、忌吃生雞蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合后，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。
3、忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
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