向你推薦三款最適合梨食譜

TOP1：蒸梨

原料：水晶梨1個，川貝母 2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作：把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。

TOP2：山楂梨汁

原料：梨子1個，山楂10個，白糖適量。

制法：山楂去核洗凈，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。

TOP3：秋梨奶羹

原料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。

制法：

1. 秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟，白糖調(diào)味;

2. 兌入溫?zé)崤Ｄ�、米粉中，混勻即成�?/p>

特別提醒：梨再好，也不能多吃

★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒 、畏冷食者應(yīng)少吃，并且最好煮熟再吃。

★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食，不宜與堿性藥同用。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

★梨有利尿作用，夜尿頻者睡前少吃梨。

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