飲食警惕：糖炒栗子不為人知3大危害
發(fā)布：2014-12-7 13:17:56 來源:人民網(wǎng)健康頻道 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標題：飲食警惕：糖炒栗子不為人知3大危害
糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統(tǒng)的美味。南宋時，陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說：“故都(指北宋的汴京，即今開封)李和炒菜，名聞四方，他人百計效之，終不可及。”接著寫道：“紹興中，陳福公及錢上閣，出使虜庭，至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來改……自贊曰：‘李和兒也。'揮涕而去�！睋�(jù)此可以推知，汴京的炒菜專家李和在外族人侵時家破業(yè)敝，他的兒子帶著炒栗的絕技流落燕山。他用獻給故國使者的栗子，表達自己對統(tǒng)一祖國的熱望。
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