蜂王漿又稱王漿、蜂漿、蜂乳，是一種營養(yǎng)豐富且藥用價值高的食品。

　　蜂王漿的營養(yǎng)價值及功效

　　蜂王漿含有多種維生素、蛋白質(zhì)、果糖、脂肪、游離和結(jié)合的生物素以及豐富的泛酸、多種酶、葉酸、肌醇、激素和微量元素等。

　　蜂王漿性平，味甘，具有刺激生育能力、促進新陳代謝、增強抗病能力、促進造血功能、修復(fù)組織及調(diào)節(jié)神經(jīng)等功效，主要用于營養(yǎng)不良、食欲減退、神經(jīng)衰弱、病后或產(chǎn)后體虛、風濕性關(guān)節(jié)炎及肝臟病的輔助治療。

　　蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力，促進臟腑組織的再生與修復(fù)，調(diào)整分泌及新陳代謝，還能有效地增進食欲，改善睡眠并促進生長發(fā)育。

　　在食用方面，蜂王漿適宜營養(yǎng)不良、氣血不足、病后體弱、年老體虛、食欲不振、白細胞減少等患者食用，還有患有高血壓病、糖尿病、癌癥、支氣管哮喘、慢性肝炎、慢性胃病、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)炎、毛發(fā)脫落等癥癥者也適宜食用。

　　當然，食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外，小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發(fā)育，性早熟。

　　資訊來源于飯小二點餐網(wǎng)

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