春回大地、萬(wàn)物復(fù)蘇，在開(kāi)始告別寒冷感受春季溫柔可人的暖意時(shí)，大多數(shù)人通常會(huì)覺(jué)得疲乏無(wú)力、昏昏欲睡，而這就是老話兒里的“春困”。為了緩解春困感，建議您平日多飲用酸梅湯。

　　酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等，尤其是酸梅中特殊的枸櫞酸，能有效抑制乳酸。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。酸梅湯的原料主要是烏梅、山楂等，再加上冰糖，主要功效都是去油解膩、潤(rùn)心肺。烏梅能減少腸胃對(duì)油膩的吸收，并可幫助脂肪快速溶解，肝火旺的人尤為適合，山楂具有去油解膩、降血壓和活血化淤的作用。因此，當(dāng)熬夜工作或精神疲憊時(shí)，喝酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。

　　酸梅湯、酸梅晶超市里都能買得到。如果有時(shí)間，還可根據(jù)自己的口味，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用�；蛘哂镁G豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，可起到生津止咳的作用。每天來(lái)一杯酸梅湯，不但有助于促進(jìn)消化，還能防止下午工作時(shí)犯困。（劉治華）