五種飲食壞習(xí)慣最傷心血管 四款蔬菜防心血管疾病
說起心血管病,很多人都認(rèn)為這是老年人的常見病。然而,如今已經(jīng)有越來越多的年輕白領(lǐng)加入到心血管大軍的行列。歸根到底,主要還是不平衡的膳食導(dǎo)致的。下面,為大家總結(jié)了幾種日常生活中,最常見的飲食壞習(xí)慣,想要遠(yuǎn)離心血管疾病,馬上糾正這些陋習(xí)吧。
五種飲食壞習(xí)慣最傷心血管
1、飲食含鹽量太高
食鹽即氯化鈉,鈉攝入過量是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一,尤其是每天超過8克者危險(xiǎn)性更大。研究發(fā)現(xiàn),在每日鹽攝入量低于3克的人群中平均血壓低,且隨年齡的增長(zhǎng)血壓也無明顯升高趨勢(shì)。我國(guó)廣東人膳食口味淡,其高血壓(血壓食品)發(fā)病率明顯比北方高鹽地區(qū)低。如已習(xí)慣于“咸”味,建議在妙菜起鍋時(shí)再放鹽。這樣“咸味”足而實(shí)際放鹽少,因?yàn)榇藭r(shí)食鹽未滲透于食物內(nèi)。另外,應(yīng)多飲白開水,以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝和機(jī)體內(nèi)毒素排泄,不愛喝水的人血粘稠度高,進(jìn)入中年(中年食品)之后容易發(fā)生心臟病。
2、飲食過于精細(xì)
有的人對(duì)膳食過于講究,以為越精細(xì)、越美味越好,結(jié)果主食選精心精面,菜肴以肉類為主,喝水必啤酒飲料!這樣做不但易于造成維生素(維生素食品)、纖維素(纖維素食品)和微量元素?cái)z入不足,還加大冠心病發(fā)病危險(xiǎn)。而膳食纖維則能有效降低血脂,減少冠心病風(fēng)險(xiǎn)。特別是蔬菜(蔬菜食品)、薯類和其他粗糧(粗糧食品),含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素(微量元素食品)及粘蛋白,能阻止膽固醇在血管壁沉積,預(yù)防動(dòng)脈硬化。另外,它們還有助于減肥(減肥食品)和預(yù)防結(jié)腸癌,因此應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果(水果食品)和粗米粗面,多吃薯類副食。
3、喝酒過量少喝茶
飲酒是現(xiàn)代人應(yīng)酬交際溝通的重要方式之一,但大量飲酒可使冠心病死亡率增高。因?yàn)榫凭皇强梢灾苯由哐獕海欢强商峁└邿崃,刺激脂肪組織,導(dǎo)致脂肪堆積;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力,促使肝臟合成脂蛋白增加,升高血甘油三酯。相反,多飲茶特別是新鮮綠茶,對(duì)預(yù)防心血管病大有裨益,因?yàn)槠渲械牟瓒喾佑袕?qiáng)烈的抗氧化作用,另外還可促進(jìn)多余膽固醇自腸道排泄。
4、飲食沒能到“三低”
高血脂癥、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食營(yíng)養(yǎng)有關(guān),所以,從心臟病的預(yù)防角度看營(yíng)養(yǎng)起因十分重要。準(zhǔn)則上應(yīng)做到“三低”,即低熱量、低脂肪、低膽固醇。逐日膽固醇的攝入量不超過300毫克,脂肪的攝入不超過總熱量的30%,少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品,多進(jìn)食水溶性纖維食品,比如水果和青菜,當(dāng)中香蕉、蘋果和燕麥都可降低血脂。另外,喝牛奶當(dāng)然有益,但是全脂奶卻含有很高的飽和脂肪,應(yīng)盡量避免喝。
5、飲食結(jié)構(gòu)過于單一
要想控制血壓,不僅要控制食鹽量,還需要各種營(yíng)養(yǎng)素如纖維素、維生素、礦物質(zhì)等。特別要強(qiáng)調(diào),增加鉀的補(bǔ)充也非常重要,因?yàn)殁浤芤种柒c的作用,從而幫助降低血壓。柑橘類水果、香蕉、土豆、西紅柿和豆類都含有豐富的鉀,此外,白色的水果和蔬菜如蘋果、梨和菜花等也具有降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)的作用。
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