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    隱患反轉(zhuǎn) 從垃圾食物中撿回健康的秘密

    發(fā)布:2013-9-12 12:57:29  來源:愛麗  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

     

    四大注意避開碳酸飲料的傷害


    四大注意避開碳酸飲料的傷害

    1.選購適合自己的品類:純果汁的碳酸飲料,營養(yǎng)比較豐富,有的飲料中還有少量果肉沉淀,能夠適當補充維生素。含有咖啡因的碳酸飲料,可樂最有代表性,雖然具有提神的作用,但一般適合成年人偶爾感覺疲勞、精神不濟的時候喝。低熱量型的碳酸飲料,因為熱量比較低,而且糖分少,所以比較適合糖尿病患者,或是對糖和熱量攝入有特殊限量要求的人。

    2.最佳飲用時間:運動后體內(nèi)鹽分、水分流失較多,此時飲用碳酸飲料作為能量的補充是最佳選擇。

    3.節(jié)制飲用: 碳酸飲料能量高,多飲對腸胃功能有損,進而影響消化,所以不要每天喝,或一次性大量飲用。

    4.注意保護牙齒:飲用含有糖分較多的碳酸飲料時,最好拿根吸管,減少飲料接觸牙齒的時間,喝了以后漱口刷牙,注意清潔。

    3、改吃鐵板燒烤

    吃燒烤最美味,卻被認為最垃圾。因為燒烤過程中產(chǎn)生大量致癌物。特別是烤黑烤糊烤得炭煙直冒都那種。不過話也得分兩頭,一方面燒烤吃多確實有這個問題,一方面朝鮮人吃了多少年燒烤,不見有什么影響。平反的辦法是最好改成鐵板燒,以及學習朝鮮人的燒烤方法,總之不要讓火煙直接接觸到肉。

    學會四點 燒烤健康吃

    1.食物多元化:燒烤不一定以肉類掛帥,五谷、蔬菜烤起來同樣有滋有味。玉米不但金黃美味,又易飽肚;番薯含豐富的纖維素,有益腸胃;還有新鮮的辣椒、茄子、豆角等,健康又味美。吃海鮮類也是不錯的選擇,包括蟹、蝦、帶子、魚等,烤熟后加入少量豆豉油,美味非常。

    2.小心甜蜜陷阱:燒烤時,想為食物添加更多美味,很多人都愛在燒烤食物上不停地涂抹蜜糖。其實要想增添食物鮮味,又要健康的話,涂一次蜜糖便足夠了,其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品,以增加食物的天然原味。

    3.善用“保護罩”:食物燒烤原則上是不太健康的,由于肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴于炭上,再與肉類的蛋白質(zhì)結(jié)合,就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物,在燒烤時有可能黏附在食物上,故盡量減少將食物直接燒烤,有些食物可用錫紙包裹后再烤。

    4.剪掉不健康:刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。燒烤時,不免會將食物烤焦,烤焦部分含致癌物,如不想浪費,可以用刀、叉割去或剪刀剪去,另外也可同時去除食物的肥膏,好吃又健康。

    (編輯:尹維莉)

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