巧克力：高脂肪、高糖分

　　巧克力是吸引人的甜食之一，但巧克力屬于高脂肪、高糖分、高熱能的食品，蛋白質(zhì)含量低。因此，要嚴(yán)格控制攝入量，每天50克左右就足矣。需要警惕一些劣質(zhì)巧克力用“代可可脂”摻入其中，其含有的反式脂肪酸對心血管極為有害，害處甚至超過飽和脂肪酸。高血壓、糖尿病、高血脂癥患者不宜多吃。

　　油炸食品：容易引起上火

　　薯片、油角等油炸食品是孩子們的最愛，因?yàn)樗鼈兂韵氯プ睢跋憧凇�，突出的是味覺而不是營養(yǎng)。油炸食物經(jīng)過高溫煎炸，不僅帶走了其中大部分的維生素，油炸過程中還產(chǎn)生丙烯酰胺等有害成分。同時(shí)，油炸食品含有大量飽和脂肪和反式脂肪酸，對人體有害。小孩、容易上火人士、咽喉炎患者，均不宜多吃。

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