2、剝皮食用類果蔬

　　如：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經(jīng)過多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會(huì)染上細(xì)菌。而剝皮或刀切的時(shí)候，果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入，進(jìn)入果肉。

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