肉類這8個部位病菌聚集千萬別吃
發(fā)布:2014-8-4 17:43:14 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯:佚名 分享/轉(zhuǎn)發(fā)»
原標題:肉類這8個部位病菌聚集千萬別吃
我們?nèi)粘缀趺刻於茧x不開肉,雞翅,羊肉,豬頸肉,等等,都是人們常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分嗎?下面這些部位會危害到身體健康,您可要注意了。
1、魚“黑衣”不能吃。
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
2、雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
3、食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
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