飲食養(yǎng)生：長壽食物“排行榜”
發(fā)布：2014-8-12 8:32:11 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：飲食養(yǎng)生：長壽食物“排行榜”
冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
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