大豆養(yǎng)腎大米潤肺 五谷如何強效滋補五臟
發(fā)布：2014-8-11 18:38:11 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：大豆養(yǎng)腎大米潤肺 五谷如何強效滋補五臟
古中醫(yī)中就有關于“五谷雜糧可養(yǎng)五臟”的記載，而早在古代民間就有“一谷補一臟”的說法。其實所謂的“五谷”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。中醫(yī)認為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。
一、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
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