不可不防！7道隔夜菜竟然藏毒
發(fā)布：2014-8-22 10:02:41 來源:冠縣信息港 瀏覽次 編輯：佚名 分享/轉發(fā)»
原標題：不可不防！7道隔夜菜竟然藏毒！
5.綠葉菜中的亞硝酸鹽 由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
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